萌生千百次改造厨房的念头

——读《厨房，治愈人生的避难所》

文/全心爱

    毕业后两年结婚，结婚后一年成为父母，在一家公司努力工作着，有着身体健康的四老，有着活泼可爱的儿女，有着相互疼惜的伴侣，当心情不好的时候，努力想想这些幸福的拥有，心里应该会有一丝丝甜意。可是生活每天都在继续，总是有很多烦心事，在当时当地就真的很烦恼，比如近期的工作，比如近期的一些家庭关系，除了理智时候会想想以上甜蜜的事情，可多数时间还是很不受控的，而且坏情绪很容易感染，并且经常都是如墨水入水般迅速就能扩散到很大很大的面积，所以我能做的就是看书，沉浸在书的世界里，既可以逃避现实的繁杂又能够看到新世界。

    《厨房，治愈人生的避难所》便是这么一册让我又爱又恨的书：书里有太多太多我渴求的知识，也给了我全新的视界；正因为有着那么多我憧憬拥有的一切，以致于对我的现状有千百次想要推翻重来的想法。它是「食帖WithEating」第12本畅销书，从简洁的封面——黄白厨房平面图，从霸气的标题——“治愈人生”，从暖心的宣传语——“回到厨房，就能原谅一切”，从漂亮的全彩内页——有着很多高清照片，或食物，或厨房，或厨具，从别具心裁的排版——书中有很多编辑们特别用心的编排，让所有的页面紧凑，有序而又恰到好处……都可以看出，这是一册好书，完全不会辜负100万读者的真诚期待。

    这是国内第一本在探讨厨房对人的情感疗愈基础上，详实提供治愈系厨房打造方法的必读书。关于厨房，也是公说公有理，婆说婆有理的地方，有些人很喜欢，有些人却很抗拒，曾经就有很多朋友说，宁肯洗衣、拖地、甚至搬砖都不愿意下厨房做饭菜。很详细看过了书中的每一个字，深刻发现，这本书不只面向美食或厨房爱好者，而是献给人生需要被治愈的每一个人。书中访谈了Rachel Khoo、青山周平、陶立夏、李若帆、乔小刀等15位生活家，也用暖暖的文字告诉我们很多厨房故事，每个人都有自己最爱的厨房用具，在书里就罗列了30种实用厨房爱物，可以说在其他的书里是很难看到的，同时受访的这些“高逼格”人群他们虽然拥有着让我们羡慕不已的厨房，可还是有着各种厨房整理和改造的想法，20种全分享，足够让读者对自己的厨房各种嫌弃。

    一册近160页的书，不算厚实，可也一点儿都不单薄。原本以为它只是那些受访者高逼格生活的一个罗列和变相的炫耀，可是细看，精品味之后才发现，它不仅有罗列，有炫耀，而是包含了很多内容，有着能够让读者感同身受的治愈故事，可以看到很多平常的私用器物，对于这些独爱的器物，都有着详细的受宠原因，还有以下超级实用的内容：收纳技巧——有想过便当怎么放既美观又充实么？有想过厨房抽屉可以分门别类，甚至分层放置么？有想过厨房的墙壁上，还可以挂出很多极具艺术性的器具么？清洁基本——我想很多人不愿意进入厨房就是因为里面的油腻和杂乱，如果如书里所说，可以通过技巧轻易就能让厨房干净如新，你是否愿意试试？在书里有很多实用简单易操作的清洁小技巧 。还有还有很多，比如装修改造术、食材保存法等。

    看这本书一遍，我进入我家的厨房，出来之后郁闷不已；看这本书五遍，并且细细品味，我觉得很有必要重新装修厨房，当初花费了很多钱购置的整体橱柜，现在看来一点儿都不实用，而且没有充分发挥各个地方的妙处；还有那些花了不少钱的厨具，统统都是要换掉的……怎么办，我想换厨房，我想换厨具，我想换掉整个人……