酸奶拉花，美味很重要，颜值也少不了

昕彤妈楼主

11月6日｜周日美食随手记

这周三，来自中信出版社的杨老师在地带绘本精读群里分享书籍《市场街最后一站》时提到：如何看待这个世界？你可以选择，你可以选择看到丑陋的一面，或者你努力去发现美好的一面。

生活真是琐碎到一地鸡毛，比如最近的确心情不太美丽，情绪也低落，做事缺乏动力和干劲，只想在家关自己一个人，静静地，思考。但当周日来临之前又想起有空折腾美食，还是要让自己满血复活过来。把日子过成诗，这不是自欺欺人，而是一种生活态度。不想沦为坏情绪的奴隶，努力去发现美好的一面，那就找点喜欢的事情来做吧。

周六晚上，倒了一碗前天做的奶黄味酸奶，就这么一瞬间想做酸奶拉花。前段时间地带一大拨福利来袭
，200台酸奶机的大手笔试用以及#易极优中国美厨娘招募评选#与#易极优“真美食”小画家#两个有奖活动，造福了200多个家庭，让我们得以已美味酸奶邂逅，品尝，营养放心吃起来。记得在参加#易极优中国美厨娘招募评选#这个活动时就有初尝试了酸奶拉花，也是做了点功课，在网上学习了具体做法。才发现原来我们去店里看到的漂亮拉花，在家里自己也可以做呢!也得出结论：事情往往看上去很复杂，只有亲身经历了才会发现没有想象中那么难，只是我们习惯在做之前想得太多，实际却又做得太少导致的错误认知。

初尝试的“酸奶拉花”，是简单的以点画心

周六，二次尝试的“酸奶拉花”
由于挤巧克力酱时，圆圈和浓淡试没控制好，结果就成这样子了，败笔

今日，第三次尝试“酸奶拉花”，颇有种越战越勇的干劲
虽然依然是分布不均匀，但总体来说有越来越好的趋势，至少有“一朵花”的雏形出来的，所谓一回生二回熟大抵如是，只是被小妞形容是“蜘蛛网”。

PO一下简单做法，现学现卖，权当是抛砖引玉，此次幸运获得酸奶机的小伙伴们不妨也来尝试做一做哦，有颜值又美味的酸奶才能牢牢吸引小盆友的胃。
材料：巧克力酱（炼乳）、酸奶、牙签

做法：
1、在酸奶上方挤上巧克力酱，我的是先在中间点上一点，再画圆圈。网上有些教程是一气呵成的

2、用牙签从中间这一点开始开始往外勾造型，拉花。我是先弄成8份，再继续划拉成小份
也有教程是说的由外面往里拉花，怎么设计全看个人喜好来创造了。

拉花完成后，自我感觉成就感满满哈。小妞看到了就很喜欢，跟着也要学学，正好让她锻炼一下创作能力，只是最后她自己的那碗酸奶拉花成了四不像了，她自个儿还乐在其中呢。加了巧克力酱的酸奶更加美味了，我个人觉得超好吃。

最后再分享一句话：生活的好坏，永远不在于今天你吃到的是五星级日料还是米其林，而是怎么吃，和谁吃，以及是否感受到了那份停留在舌尖的温暖。

11-06 23:54