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玫瑰饺子
看9107 | 回复38
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我爱宝宝吉 楼主
今天北北小妞生病了,看了医生,医生建议孩子休息两天,还要食补,多吃蔬菜水果和粗粮。带北北回家的路上,早市还没有撤,买了一节莲藕,又买了一个老奶奶自己种的胡萝卜。北北小妞的药医生叮嘱要饭后吃,回家之后做了简单的早餐,玉米面和馒头炒菜,炒的从老奶奶那里买的胡萝卜,虽然个子小不好看,但是甜甜的。北北小妞吃了药,玩了会剪纸就去睡觉了。
我中午做什么给北北吃呢?好久没有给北北小妞做过饭了。医生说要多吃菜,做饺子吧,里面可以加好几种菜,想起之前在网上看的玫瑰花饺子,北北小妞生病,不知道有没有胃口,做些新奇的试试。说做就做,在抽屉找到些木耳,泡了木耳洗净,胡萝卜洗净去皮,藕削皮。把胡萝卜和藕用工具擦成细丝,木耳剁成碎末。想想好像缺点调味的东西,就又剁了些葱白,其实我是比较中意大蒜的,但是北北眼睛不舒服,大蒜百利有一害,就是对眼睛不好,幸好家里有大葱。
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搅拌在一起之后觉得加点蛋花好像不错,用油煎了鸡蛋碎。等待晾凉的过程中,用面盆舀面和面准备饺子皮。我对菜面的比例没有概念,胡乱舀了两碗面,加鸡蛋和面。和好之后分成三份,盖在面盆里。
开始调馅,我只是把捡鸡蛋碎和之前剁好的菜放在一起,加了少许的盐。调好馅开始擀饺子皮儿,突然想起听谁说过一句馅里面加个生鸡蛋饺子煮出来好吃。然后开始包饺子。包了五个玫瑰花饺子,感觉北北够吃了,又包了自己吃的水饺。
网上的做法是煎饺啊,因为北北在咳嗽,我就改成蒸饺了。做好之后叫北北小妞起床吃饭,北北小妞看到就说,是小花。看来做的满成功的嘛!北北爱吃就好。
希望北北赶快好起来,妈妈还给你做个更多好吃的。11-10 16:54 -
小雨滴儿 2楼太可爱了!厉害!11-10 18:10
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qianqian0901 3楼做的真好看,孩子有口福咯。11-11 09:45
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晓之风铃 4楼玫瑰饺子真不错11-11 10:23
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我爱宝宝吉 5楼
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小淼儿 7楼(*@ο@*) 哇~这馅料,一看就香,亲真是太能干了。11-12 00:50
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简简2004 8楼做得真漂亮啊,赞11-12 06:57
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小帅虎皓皓 15楼宝贝咳嗽做做小儿推拿,纯绿色疗法,不伤孩子身体。11-12 10:57
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