儿子爱吃蛋挞，对于那些鸡柳，鸡排什么的看不上，只爱吃蛋挞，因此买了烤箱后，我第一件事就是做的蛋挞，只是一开始什么都不会的我，是选择买的套餐，非常的方便，但是味道不是很好吃。前段时间上网买了工具和材料，打算自己做，一开始不知道自己能不能做出来，就买了现成的蛋挞皮，自己只需要做蛋挞液就可以了，这也让我自己一步一步的学习哈。这是在网上找的方子，好多的方子，有的觉得比较的麻烦，最终选择了一个不加淡奶油的方子，人家的方子是12个蛋挞皮，我做的是16个的，在方子上略有有了变动。

材料：

    16个蛋挞皮（买的现成的）

    鸡蛋3个

    纯牛奶250ML（我买的蒙牛的纯牛奶）

    炼乳3大勺

    白砂糖30克（喜欢甜的可以增加分量，个人觉得甜味够了）

现在的天气是越来越冷了，我在准备做之前，先把蛋挞皮从冰箱里拿出来让它自己室温解冻，一开始是比较硬的，看着稍微有点儿回软后，赶紧一个一个的分开，放在烤盘里面。

纯牛奶加白砂糖放在容器里隔水搅拌，这水是用的热水，等糖慢慢融化之后，加入炼乳，继续搅拌均匀后放在一边。因为是隔着热水搅拌的，你会闻到奶香味，嘿嘿。

鸡蛋，这里直接是用的全鸡蛋，不需要用蛋清分离器的，比较的简单，直接放全蛋就可以了，把鸡蛋打到顺滑，过筛两次，你也可以不过筛，但是过筛的鸡蛋比较的顺滑，后来吃的话，口感也是比较好的啊，建议过筛，两次。

把过筛的蛋液到入放凉的牛奶混合物里面，搅拌均匀，再过筛一次，倒入蛋挞皮就可以了。

每个人家里的烤箱温度不同，我就发现我家的烤箱温度是比较高的那种，我是上下火，170度，10分钟左右就好了，个人觉得这个不加淡奶油的蛋挞方子是非常的简单的，儿子还帮忙了，嘻嘻。也很容易取材，最主要的，孩子喜欢吃。

图片拍的有点儿乱，凑合看吧。

以后我买烤箱也可以做了

做的真好  我是买了淡奶油 在路上了 收到了可以开动试试了  收到烤箱我空烤  看着说明操作的  总感觉用烤箱怕怕的  担心爆炸

亲做得真好呀，小孩子最喜欢吃妈妈做的食物

做出来看着真想吃啊。

我也爱吃蛋挞，看见地带里好多的妈妈都买了烤箱，很多已经变成了烘焙达人。

回复 7# 小欣欣的麻麻

我目前只会做蛋挞，简单的蛋糕，其他还在学习中

回复 6# 有城

哈哈，确实是很好吃的

回复 5# 小小菲儿

谢谢，孩子确实是很喜欢吃，昨天给孩子做了饼干，嘻嘻

回复 4# Alicexiaoxiao

不加淡奶油的比较简单，我刚看朋友圈，你做的不错，看着也是很好吃的啊

回复 3# 天使宝贝娃

嗯嗯，这个比较简单的，很好做的

回复 11# 熙笪

我做的时候  特别害怕 就怕烤箱炸了  总感觉不踏实

回复 #Alicexiaoxiao

哈哈，我刚开始也怕，现在比较淡定了

回复 14# 熙笪

看来还是要多用