东北口味的锅包肉_手机宝宝地带

七叶草楼主

第一次看到这个饼子的时候，真心不知道它的名字叫做锅包肉，后来才知道原来这在东北还是比较有名的呢。因为东北那边都喜欢这样做出来，既可以吃到饼子的美味还可以吃到肉的香味，当然里面不仅仅只放了猪肉，还放了别的食材，当然每一家的做法都是不同的，我感觉名字比较有意思，实际上和我们这边的饼子差别也是不大的，只要喜欢吃面食应该都会比较喜欢吃这样的食物的，正好我孩子同学的妈妈就是一位正宗的东北人，而且还是一位特别能干的妈妈。

她可以做出很多美味的食物，不仅是她们当地的菜，我们这边的菜也是很会做的，毕竟嫁过来已经好些年了，肯定是生活习惯也有所改变了，同学妈妈告诉我们别看着锅包肉好像很一般的感觉，实际上是特别美味的，准备的食材也很简单，需要的是里脊肉，因为里脊肉全都是瘦肉，还是瘦肉会比较好吃一点，然后需要淀粉，当然同学妈妈也在里面放了一些土豆，主要是孩子们都喜欢吃土豆，所以才放的，不放也是可以的。然后就是需要一些配料了，配料大多数都是差不多的，葱、蒜、香油之类的就好了。

锅包肉是需要多一些油才行，这样才可以炸的比较好吃一些，而且油多也不会让外面的面食变得特别的焦，虽然说我们大人会比较喜欢吃焦一点的食物，可是孩子是不喜欢的，因为孩子会觉得太焦的食物好像就像糊掉了一样，他们还是喜欢嫩一点的食物呢，这个盘子里的就是锅包肉，看起来是不是挺不错的呀，每一个锅包肉都是比较大的，所以吃一个就能够让肚子饱饱的呢，而且上面的油也不是特别的多，有的人不喜欢吃太油腻的食物，实际上这个是不太油腻的。

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