【文/凡悦颜】

今天想抽出一些时间，晒一晒我与易极优酸奶机的故事。

故事的开始要从宝宝地带推出的“易极优杯中国美厨娘招募评选”活动开始说起。当时我在通知里看到这个标题，便被吸引了，作为一枚十足的“吃货”，怎肯错过这次让美食露脸的机会。于是我就把自己做的“炒酸奶”、“蜂蜜酸奶”和“大果粒”酸奶全都晒上去了，或许是因为以前所有的坚持等来了好运降临；也或许是沾了“伪文艺”青年的光，因为我习惯把美食加上我的心情物语，总之，我真的得了奖，然后就把易极优酸奶机抱回了家。

有人说，理想总是要有的，万一实现了呢？其实这句话用在我与易极优酸奶机上也是合适的，早在几个月之前咱们论坛就有它的试用活动，当时我心动极了，早早的便申请了，无奈结果失败了。看着宝妈们各展其能，用酸奶机做了很多色香味俱全的酸奶，我竟跑去旗舰店偷偷收藏，想着活动合适的时候看看能不能入手一台。

所以，拿到酸奶机，我可以说是轻车熟路，因为看晒单都不知道看了多少篇帖子，更何况他家的酸奶机完全是傻瓜操作，只要掌握几个点，谁都可以做出好酸奶。

首先，烫容器。做酸奶之前先把里面的容器盒子用开水烫一下，既卫生又可以防止杂菌干扰发酵。

其次，准备酸奶粉和矿泉水（放凉的常温水也可）。这款酸奶机直接用酸奶粉做酸奶，不用加菌粉，我之前试过牛奶加菌粉的充电式酸奶机，做出来的酸奶比较酸，不好调味。水的话图省事可以直接用矿泉水，也可用常温水（为了保证菌种活性）。然后就是混合摇晃，这个步骤一定要摇晃均匀，盖子拧紧来回次数多些。

接着就是在外容器内注入沸水，这款酸奶机不用插电，所以沸水量一定要够，一般是刚到红色内槽顶端为宜（很多帖子没有提到这个小细节，水太少不容易发酵成功，酸奶还是很稀，万一真是这样，可以再次注入沸水进行二次发酵，别把东西浪费掉O(∩_∩)O哈哈~）

最后就是坐等好酸奶了，一般要八到十个小时，亲们可以晚上做，早上吃，做梦想想都很美。【还有个小贴士 大家可能用的到，就是整杯最大量是一次1kg酸奶一袋酸奶粉，如果觉得吃不完，可以用500ml水加半袋酸奶粉，步骤掌握的好是完全没问题的】

【酸奶成品图，成块状，嫩滑香甜，我选的是地中海椰子风味，不加果粒更显浓浓的椰子香】

附自己做的炒酸奶和蜂蜜酸奶图：

做的超级棒呀

原来可以这样简单

恭喜亲爱的，这个酸奶机很不错的

酸奶神器，酸奶制作很简单

很棒的呢，我喜欢自己做的酸奶。

回复 2# 七叶草

谢谢亲爱哒

回复 3# 淞然龙龙

是的呢，省心的美味

回复 4# 冰钰愛玥

谢谢亲爱哒，还要更努力写帖子，然后赢奖品

这个酸奶机太给力了

回复 5# qianqian0901

恩呢，赶上好东西写帖子也有劲儿了，

回复 6# 有城

到时咱们可以一起分享哦