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简单又好吃的儿童营养食谱
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帅瞄 楼主绿豆炖老鸡
材料:老母鸡肉250克、绿豆50克。
调料:盐、姜片各适量。
1.绿豆用清水洗净,用水浸泡2小时;鸡肉洗净,切块,用沸水焯一下,捞出,沥干备用。
2.煲锅置火上,加入500毫升的凉开水,放入绿豆、鸡块、姜片,盖上盖,大火煮沸后,再转小火炖1小时。
3.待熟后,放入盐调味即可。
肉末炒豆芽
材料:黄豆芽200克、猪五花肉100克。
调料:植物油、姜末、葱末、高汤、料酒、白醋、盐各适量。
1.黄豆芽洗净,用沸水焯一下,沥干;猪五花肉洗净,去掉表层部分的白色肥肉后,切成肉末。
2.炒锅置火上,放油烧至五成热,放入姜末炒香,下猪五花肉末翻炒,放入黄豆芽,加盐、料酒、白醋翻炒均匀,加入高汤,入味后,关火,放入葱末搅匀即可。
爱心小提示
切肉末前,一定要将五花肉表层的白色肥肉去掉,以免炒出的菜太过油腻,影响宝宝食欲。11-28 14:09 -
七叶草 2楼都很美味的呀11-28 14:17
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