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艾叶鸡蛋汤+菱白炒腊肉
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添添妈 楼主
平时周末宝爸休息的时候,基本上都是他煮的菜,而我只是负责煮米饭而已。有时他出去时,他还会买一些他喜欢吃的蔬菜或肉肉回来,只要是他买的菜,都不用我来做或洗的,我需要做的就是陪小不点玩耍或亲子阅读而已,然后就干等开饭了。
那天中午,宝爸竟然做了我们很久没吃的艾叶鸡蛋汤。听说五六月份的艾叶是最嫩最好吃的,现在都将近12月了,这样的艾叶会好吃吗?带着这个疑问我就开始夹菜了。吃了一口后我才发现宝爸竟然连艾叶的老梗也一起放进去煮了,弄得我边吃艾叶边向往吐艾叶梗。然后我就问宝爸怎么回事?他听了就说他以为这些艾叶是很嫩的,所以清洗之前他没有把艾叶的老梗择去,然后一起煮了,想不到现在才知道这些梗是吃不了的,早知这样,他就会去专门择老梗了。
哎,宝爸就这样,平时做蔬菜的时候如果不洗好的话,他也是很随便的,记得上次做秋葵的时候,他竟然连秋葵的头和尾都一起煮了,当时我都说了他了,想不到他第二次还犯这样的低级错误。
他自己吃这菜的时候也是边吃边往老梗的,后来吃到他都有点烦了,然后他就不吃菜叶了,然后就直接喝艾叶汤了。话说这艾叶汤还真不是一般人能喝的,我和小不点都不喜欢喝的,因为有点苦味,我实在喝不下去,可宝爸却很喜欢喝,还说喝完后肚子里暖乎乎的。
艾叶鸡蛋汤,鸡蛋放得有点少
这个是吃了一半的蒸水蛋,我们都特别喜欢吃。虽然宝爸已经教过我好几次蒸水蛋的方法了,可我却没一次做成功,每次做出来的时候都不合格的,不是蛋羹太老就是水分太多了,稀稀的,所以我现在也懒得做了,只有宝爸在家的时候才有机会吃了。
大家看得出这是什么吗?话说未吃这个之前,我一时之间也不知道它们是什么,只知道里面有腊肉的味道。其实,这个是宝爸的新菜式——菱白炒腊肉。腊肉我今年还没开始晒,是前段时间邻居朋友送我们家的,虽然她是第一次做,但腊肉蛮好吃的,特别的香。
11-30 11:51 -
哎文 2楼这个好吃吗11-30 12:11
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马上有钱 3楼看着很美味呀11-30 12:43
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liufen96 4楼艾叶冬天吃了好。11-30 17:18
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xuanxuan0426 5楼没吃过艾叶11-30 17:32
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小小菲儿 10楼艾叶还可以吃的吗,我现在才知道
12-01 10:02 -
雪花W 12楼看上去不错哟12-01 15:10
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小Aric的幸福 13楼挺丰盛的呢,而且很营养12-02 02:15
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如果1984 14楼这个不错12-04 12:54