借着今天冬至，先祝大家冬至快乐！冬至大如年，从小就有这个概念，过冬至，就相当于过小年。可是现在冬至已经没有像春节那般的热闹气氛，但最传统的习俗，大家还是一直遵从的。例如北方吃饺子，南方吃汤圆，我就是在南方，所以冬至必吃的美食——汤圆。自己做汤圆更有节日的喜庆气氛，而且我要做些有创意的，加点绚丽色彩，加点西米，让汤圆看起来更加诱人，正好是寓意我们生活多姿多彩，大家团团圆圆，来年有米有米哈。

材料：糯米粉500克，粘米粉150克，绿色西米，纯牛奶，适量糖、紫薯、番薯、芋头适量

步骤：

1、先把各材料备好洗净，都比较的材料；

2、把紫薯、番薯、芋头切片；

3、把上面三种材料煮熟捣成泥，这个都比较简单；

4、把糯米粉和粘米粉混合后，加适量的水搓适中的面团；

5、分别把三种材料加入面团中去，这样就分好颜色了；

6、然后搓个圆圆的汤圆。

7、水开了，放入搓好的汤圆加糖，沸腾时加入适量的冷水，可保持汤水似滚非滚的状态，10分钟左右待汤圆浮上来了，就捞起来；

8、用盘盛好先，准备煮西米；

9、在刚才的开水里放入西米，等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，煮到西米呈半透明状，要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底。

10、在西米里加入牛奶，加入刚才煮好的汤圆，注意西米一定要一煮熟就捞出哦，才不会失去西米原有的弹性，好啦，圆圆满满的做好啦。

     这个彩色汤圆加西米，做得还是很成功的，节日里和大家一起搓汤圆，享受其乐融融的气氛，还享用美食，祝大家在新的一年里，合家平安，让生活多姿多彩！圆圆满满！