说起来真是挺惭愧，在我20岁之前我是没有吃过火锅的。可能是家庭习惯不一样，妈妈不喜欢调料味太重的菜，家里边酱油都吃的很少。还有一个重要原因就是没钱，感觉吃一顿火锅是很高大上，很奢侈的一件事情。

大学时，麻辣烫开始时兴，我第一次知道了涮菜原来可以这么好吃。第一次知道了茼蒿这种蔬菜，还有油麦菜，苦菊。。。。。。感谢麻辣烫丰富了我的蔬菜知识。

那时候就一直搞不懂麻辣烫、麻辣香锅，火锅，砂锅，总觉得这些东西在一定程度上是一样的，就像分不开张馨予、张予曦、张雨绮、张雨馨、张歆艺、张艺馨。。。。。。。。天知道都有什么区别。

不记得第一次吃火锅是什么心情，到底发没发现麻辣烫和火锅的区别，也不记得是在哪里跟谁一起分享了我的第一次。到现在，印象最深的火锅都伴随着印象最深的事。

第一次从合租房搬到一室一厅，第一件事不是收拾家，是去市场买料，买涮火锅的盆，买肉卷，买菜。第一次吃自己DIY的火锅，我还是很兴奋的。我就把这次当做我第一次吃火锅吧。为了庆祝我们乔迁之喜，我们还专门买了酒，我也是鬼使神差，非要喝到一醉方休，终于有了自己的小窝，喝成什么样子都不会有人嫌弃，不会有人笑话。于是，我真的喝多了，喝到第二天都一直吐。那天，我也终于知道，原来我的酒量就只有一杯，真的只有一杯。也知道了喝醉的难受，于是，我变成酒桌上不会喝酒的人。最感动的是亲爱的始终不离不弃，始终细心照看，现在想来还是很温暖，满满的依赖。

后来还请朋友到家里吃火锅，刚刚有自己家的那种小骄傲，小自豪，总希望有人能一起分享。火锅是最简单最快捷，最不失颜面的大菜。我的做菜水平确实一般，到现在还一直被吐槽。不过洗个菜涮个火锅还是没有问题的。

再到后来的生日，加薪，过节，休假，搬到大房子，，，，，，大大小小的事现在都已经记不清了。但火锅已经在我们的生活中变的必不可少。

火锅陪我们从一个家走到另一个家，陪我们经历了大大小小的事，见证了我们一步步的成长，一点点的变化。

我爱火锅。（PS：图片是上次吃火锅拍的，有木有食欲，哈哈哈）