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冬至的三餐
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昨天是冬至,冬至吃什么?南北习俗不一样,南方有吃汤圆的,北方吃饺子,不管吃什么,和家人在一起吃才是最重要,最幸福的。
今天冬至要给宝贝煮红糖姜水汤圆吃,汤圆是那糯米粉现做的,因为没有放馅,所以包的也很快,锅开,汤圆浮起来就好了,我这边还在煮早餐,那边就看到大伯子早餐已经弄好开吃了,自己包的饺子,想必早早就起来准备了,剁馅,发面,擀皮,煮饺子。这么早就包好,煮好,真佩服呀。
保存了几张照片下来,大伯子包的饺子,包的比我好呀,我不会擀皮,面皮擀勉强弄出来不是厚就是太大,包不了饺子,所以只能买皮回来自己包。
冬至三餐之早餐,现做现吃的汤圆,简简单单的早餐
吃完早餐把肉取出来化冻,香菇泡发,今天的饺子馅
两份肉馅,一份白菜猪肉(瘦肉多点),一份猪肉香菇,
饺子皮市场买了一斤,后来去超市看到冬至饺子皮特价,也买了一斤多,本来饺子我是想下午吃,怕时间来不及,索性就改到晚上吃,所以中午简单弄了,米饭,土豆片炒肉,耗油生菜。
冬至三餐之午餐
冬至三餐之晚餐:下午去大伯家那边拔了些香葱,放了些到饺子馅里,准备就绪,到时间就包。
宝贝说要帮我一起包,等我打开袋子,让人傻眼的一幕,555,超市买的饺子皮都成坨了,而市场买的完好无损。
超市的面皮和的时候没有撒面粉,皮都压一块了,
好不容易揪下来几个好皮,烂的烂,费神呀。看到这样的饺子皮我头都大了,最后掰不了的双皮包,包完发现饺子真丑呀,没有办法,面皮湿成这样,能包多少是多少了,包不了的面皮煮面皮汤吃,
想着卖凉拌菜的老板已经出摊了,我得出去买点凉拌菜回来和饺子一起吃,刚刚下楼碰到老公回来了,让他和宝贝把剩下的饺子给我包上,等我买菜回来,父女俩已经包一半了,我赶紧开火煮饺子去。
超市面皮包的饺子就是晚上的晚餐了,
白菜猪肉馅的饺子
买的凉拌菜,麻辣口味,有木耳,粉条,海白菜,石花菜。
12-22 15:24 -
亲真能干,赞一个12-22 15:32
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好能干,我只做了一顿水饺
12-22 15:39 -
超市的饺子皮不太好用的,我一般是买馄饨皮,饺子的话就自己弄皮12-22 15:48
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饺子我自己炒不会做,想吃的话都是出去买的12-23 10:42
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我们那天没吃这些东西。12-23 13:05
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自己包的饺子就是好吃。12-23 19:35
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冬至的这三餐可太丰富了,喜欢自己包的饺子啊12-23 23:24
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一看馅儿就感觉香喷喷的。12-24 09:45
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不错,就是饺子包的。。。呵呵O(∩_∩)O~12-24 10:04
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好丰富12-24 11:09
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的确好厉害呢,做了一天的饭12-24 11:58
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外面的饺子皮会很硬的吧?我们 还真么有买过呢。亲可以学学擀皮,自己的皮更适合包饺子的。12-24 20:29
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冬至一般吃饺子12-26 12:23
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这饺子包的很赞
12-26 12:33
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