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【冬日的味道】+温情带鱼+帅小虎
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温情带鱼,一听这名字多酸哪。介名可不是俺想出来的,今天俺家的主厨是男嘀,话说这几天都是男主厨噢,女厨因为做一些公益的事情,给大家分书中,大家知道嘀,正好正大光明的在厨房事务上偷懒几天。
主厨今天带着小客人去超市了,回来买了鱼虾。我一看是带鱼,想的这刺多,问他为啥买这,主厨说这是客人钦点的鱼,指明了要这一条的。好吧好吧,顾客是上帝,俺家小虎就是小上帝哎。
不过我啥也不在行,鱼不在行,带鱼更不在行了,巴拔哼了句说人家就没指望我做,好吧,我等吃吧。我又上网去了。等我反应过来说拍照时,主厨把鱼都弄好了下锅煎起来了,都没拍上前半段。
只见他拿着筷子左翻右翻的,说是让鱼炸得更嫩。方法对不对有待考证啊,反正俺 持质疑态度。后来见他把油弄出来了,又加了水,把鱼放进去炖,说是更入味。悲摧的他又费电又费水的,水倒多了,盐倒多了,最后很多汤倒了。
不过家里几乎没做过带鱼噢,吃起来还是不错的,第一位品尝者当然是虎了。虎说“我可棒了,我不怕刺刺。”直接拿一块就吃了,有两根刺扎到牙缝里了,自己给弄出来了。这娃,后来还是让麻麻代劳吧。俺们给男厨这菜的打分是90分。
至于为啥叫这名,厨师说了,鱼用油炸过所以是“温”,再用水煮,所以叫“情,于是自命名温情带鱼。
秀秀我家男主厨做嘀鱼
还清蒸的虾
11-26 20:44 -
好丰富的饭菜呀!赞一个!太羡慕虎妈和小虎哥了,我什么时候就能吃上牛爸做的饭呀?!11-26 20:48
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好香哟,带鱼刺不多啊11-26 22:14
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宝爸真厉害!赞一个!11-27 18:18
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