DIY蔬菜鸡肉丸

参考年龄：12个月+

青菜30克

蛋清1个*3

淀粉5克*3

胡萝卜30克

鸡胸肉150克*3

（这个量大概可以做60颗丸子）

step1：青菜去梗留叶，胡萝卜切丁，鸡胸肉切块。

step2：将胡萝卜、鸡胸肉、蛋清、淀粉和少许柠檬汁倒入辅食机中搅拌均匀（柠檬汁可去腥）。用同样的做法，处理原味鸡肉泥和青菜鸡肉泥。

step3：三种肉泥就制作完成了

step4：将胡萝卜鸡肉泥放入裱花袋中，裱花袋也可以用厚一点的保鲜袋代替。

step5：起锅烧水，水开后转小火，裱花袋底部剪开一个手指那么大的口子，挤在陶瓷勺里后再放入水开水中。依次挤入青菜肉泥和原味肉泥，开大火煮至浮起。

Step6：捞入冷开水中，这样有利于定型。

Step7：过一下冷开水后放入保鲜盒中密封，冰箱冷藏可以保存3天左右，冷冻可以保存7天左右。