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腊肉炒甜豆+西红杮炒鸡蛋
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考虑到我们很久没吃甜豆了,加上现在正是吃甜豆的最佳季节,所以我那天就买了些甜豆,准备用它来炒腊肉吃。买甜豆的时候遇到一位奇葩的阿姨,我们买甜豆时一般都是挑嫩的买的,可她呢,竟然专门挑老的甜豆来买。我问为什么?然后阿姨就说她的孙子孙女特别喜欢吃甜豆里的豆子,而甜豆皮不管多嫩,他们都是不吃的,所以他买甜豆的时候才选那些老甜豆来买的,我听了就问为什么不买那种红花豆给他们吃,然后她就说红花豆他们不吃的,只吃这甜豆里面的豆子。我听了就庆幸小不点幸好没这个嗜好,否则多麻烦啊。
因为家里还有一些朋友送的腊肉,所以我不用在外面另外买腊肉了,直接用朋友送的那些即可。看,这就是我用腊肉炒的甜豆了,看着还不错吧。甜豆绿油油的,腊肉香喷喷的,还未开饭小不点就嘟嚷着要吃它们了。虽然我是第一次做腊肉炒甜豆,但俺觉得这道菜挺好吃的,特别下饭,或许是因为朋友做的腊肉好我才会做得这么美味吧。
因为小不点实在太喜欢吃这里面的腊肉了,所以他一下子吃了不少。由于吃多了,所以他当天晚上肚子就有点不舒服,估计是积食了。所以这腊肉是不宜多给孩子吃的,尤其是那种平时不怎么爱吃肉的孩子。
考虑到我们光吃腊肉炒甜豆可能会有点油腻,然后我就做了一个西红杮炒鸡蛋,一来是因为小不点一直都很喜欢吃这道菜,二来也可以解一下腊肉的腻。因为小不点不喜欢吃加了糖煮的西红杮炒鸡蛋,所以这道菜里面我一点糖都没加,只用了食盐和花生油来煮而已。虽然这道菜有点酸酸甜甜的,但小家伙却很喜欢吃,而且连这里面的汤也抢着喝了。
其实,我应该在这道菜最后出锅的时候加入一些葱花的,但由于家里没有这个,所以就没放葱花,如果放葱花的话,相信这道菜的卖相会好看一些的。
虽然它们的分量也不少,但我们母子俩却全部吃光光了
01-11 11:33 -
西红柿我喜欢01-11 11:56
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很不错,看起来美味。01-11 11:56
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颜色搭配很漂亮啊!01-11 12:15
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好喜欢甜豆啊!01-11 12:30
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我们这里叫甜豆是荷兰豆01-12 00:31
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这两个家常菜都特别的不错01-12 10:09
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甜豆前两天我们也吃了的。01-12 10:47
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