腐竹蒸虾_手机宝宝地带

玥玥公主楼主

说起虾那可是我和宝宝的最爱，一般去我们这边的干锅居或是鸭掌门的都会要一份香辣虾。而我的另一个朋友做的香辣虾不同于饭店的做饭，但味道却很不错。所以我也就跟着学习学习，就这样只要看到有关虾的做饭我都会留意一下。前段时间在陕西三套看到有做一道腐竹蒸虾，看的我心痒痒。这两样食材都是我最喜欢的，隔天我就试着做了，结果做出来的味道还真是不赖呢。

先将腐竹用冷水事先泡发，虾要剪掉虾须挑掉腥线备用。

将泡发好的腐竹挤掉水分，然后斜刀切寸即可。将腐竹装盘备用

将处理好洗净的虾摆盘

将葱姜蒜剁碎后放入容器中，放一勺生抽，两勺蚝油，三勺料酒及少许盐拌匀

将调好的汁浇在虾上，入锅隔水蒸八分钟左右即可。

成品出来了，看着很诱人吧，味道还真是不错呢虾的鲜味配着腐竹的香味及蒜香味真是美味啊。那么多下又三分之二都被宝宝吃了，就这宝宝还吵着要吃呢。可秋冬季节本来就干燥，所以虾吃多了也会上火的，还是要控制控制比较好。

亲们要是有什么其他做虾的方法也多多分享哦，这样我们大家彼此学习彼此分享都会学到更多的美食呢！

11-28 10:25