超级美味的山药炖土鸭

添添妈楼主

昨天回娘家时，父母又捉了只自家养的鸭子给我们，记得这批鸭子是我上次回乡下时老妈去捉养的，想不到两个多月小鸭子就长成大鸭子了，更想不到父母会专门留着给我们吃，可见父母是很疼爱我们的，他们恨不得把最好的东西都留给我们。

本来小不点因为不舍得离开外公外婆家而闹情绪的，后来听说外婆给我们车上放了一只鸭子，然后小家伙就立马变得开心起来，我们下车的时候他还抢着提鸭呢。傍晚到家后，宝爸虽然有些累，但他还是坚持着把鸭子先处理了，处理完后他还主动煮了晚饭。而我所做的，主要是负责陪小不点玩耍而已。宝爸这么用心，加上鸭子是父母精心养出来的散养土鸭，所以山药炖土鸭这道美食肯定是很美味的了，瞬间令很久没放开肚子吃肉肉的我们变得食欲大增，当然，我和小不点还想喝这山药土鸭汤。

因为宝爸知道我们很喜欢喝汤，而且又想吃到美味的土鸭，所以宝爸就用电饭锅来炖山药土鸭，一个小时左右后我们就闻到这道菜的香味了，满屋子飘香，可以说，一点鸭的腥味都没有，小不点也很喜欢吃，可见这些土鸭养得有多好了。而这道菜的做法也是比较简单的，就是直接把鸭肉都用油、盐、生粉和酱油腌一下，然后加入生姜片、红枣（去核）、枸杞子和拍碎的山药，然后直接倒入电饭锅胆里按上“快煮”键炖一个小时左右即可喝汤吃肉。