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2.14 小妞早餐!
看9943 | 回复34
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木果果 楼主
说起给孩子准备饭,其实还是头大的。还没有结婚的时候,自己根本就不下厨房,结婚后和婆婆一起住,也没有下厨房做饭。可是等到妞开始添加辅食以后,一日三餐都是我亲手准备的。虽然小的时候,因为自己带着她到处在别人家住,并没有形成好的餐桌习惯,导致现在每顿饭都是追着喂,这是自己最后的事情,即使是这样,妞的早餐自己还是很用心的做。
这是今天的早餐,自我感觉还是比较丰富的。黑米粥,是前一天晚上,把食材放到隔水炖里,预约好时间,第二天早上就可以吃现成的了。孩子太小的时候,尽量不添加调味品的。熬黑米粥的时候,我只用少量的五常米,放几粒花生豆,再加入黑米,把红枣切开放入就可以了。预约上7个小时,到点的时候,隔水炖就自己开始煮粥了。五常米煮粥比较香,红枣发甜味的,这样煮粥和外面买的黑米粥基本上是一样,软糯而且也甜。
除了粥,还准备了土豆饼。一般我们准备土豆饼的时候,都不会放胡萝卜的。我家小妞不爱吃菜,为了让她吃菜,我是想尽各种办法。土豆擦丝,最好短些细些方便入锅的时候能够做成小的土豆饼。我把土豆丝和胡萝卜丝放到开水里先焯一下,然后加入提前准备好的鸡蛋液,少量的淀粉,这个是为了成型的。不粘锅放到火上,刷少量的油,锅热的时候,放入土豆丝,上面撒少量的黑芝麻,看起来更漂亮,等到饼固定的时候,就可以翻面了,切开一个看到没有液体,饼就熟了,这样就可以出锅了。
刚才的鸡蛋用了少一半,剩下的可以炒蛋。把青菜在开水里焯一下,切碎。先炒蛋,蛋液凝固的时候,放入青菜碎,翻炒几下就可以出锅了。妞不吃热饭,我都是放到快凉的时候,才端出去给她吃。把我们平时吃饭的桌子放好,放一个盘子,给她一块饼,她自己吃饼,我喂粥,还有菜。今天的饼吃了不太多,剩下的都我吃了,菜还算吃了不少,总之还算可以吧。
02-14 14:13 -
七叶草 2楼做的好精致的02-14 14:43
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雨林lin 3楼营养丰富的早餐02-14 14:47
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雪花W 4楼小妞好幸福的02-14 16:41
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盼盼妈咪 5楼很不错的早餐,学习啦!02-14 23:21
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有城 6楼哇,做得真是太棒了,向亲学习。02-15 11:38
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小小菲儿 7楼宝宝的早餐很丰富,亲这个妈妈很用心的02-15 12:22
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孕中妈咪 8楼亲真用心,鸡蛋饼漂亮02-15 12:27
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隶涵妈妈 9楼营养美味的早餐,赞一个。02-17 11:07
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小淼儿 10楼哇哦,营养不错,很用心呢。02-17 13:18
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amanda淡然 11楼赞一个,真不错的早餐,每天给孩子做饭是我最头疼是事情。02-17 19:36
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凉水塞牙 12楼我都不知道能不能做那么好02-17 20:09
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我是小布点 13楼做的太好了
02-17 22:53 -
有你是晴天 14楼好用心的妈妈02-17 23:01
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焱森宝贝 15楼做的真好。
02-18 14:27
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