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丰盛的午餐
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今天的午餐很丰盛,很久没有这样吃了,有好多我喜欢吃的菜。
本来中午想简单吃点,三个人煮个饺子或者面条吃的,考虑到老公今天就离家去上班,最后一次在家里吃饭,因为自己懒,不给人家做好吃的,感觉不是合格的妻子呀,于是,我就找翻翻冰箱,看看有什么菜,中午吃好点。
冰箱的菜还是很多,有鱼,肉,菜,我就想白萝卜和骨头煮个汤,菠萝前天买的削皮后没有吃完,剩下的菠萝块打算和鸭肉一起煮,可是化冻后发现我拿的是鸭的二节翅,鸭翅膀没有多少肉,如果化冻鸭肉就是时间来不及了,将就的煮吧。
白鲢鱼,鱼太大了,炒菜的锅装不下,只能切开煮一半,我和宝贝喜欢吃鱼头,鱼肉留老公吃吧,
白萝卜,多吃萝卜顺气,
蔬菜是快菜,特价买的,一块七一斤,
腔骨熬的骨头汤,高压锅煮省时省力,放适量的清水和姜片,煮开后捞去血沫,盖上盖子煮上几分钟,最后再放白萝卜块,出锅的时候放点粉丝,煮开后放调料。
汤看着满满很多,其实我家的锅很小的,这一锅刚好一大盆汤,不多不少,
骨头萝卜汤,有粉丝,更爱喝
鸭二节翅,超市活动,买了很多回来,一直没有时间卤来吃,这次炒着吃,将翅膀砍小块,放料酒和姜片腌制,锅烧热后倒入翻炒,肉五成熟后倒入菠萝块一起焖煮,
最后加调料,盐,生抽,翻炒入味后盛出来盘即可,
白鲢鱼,本来想红烧,看见自己腌制的酸豆角,好想吃呀,想放里面做一个酸豆角焖鱼,烧鱼加点水,水收得差不多就可以出锅了,
酸酸辣辣的豆角和鱼头,吃起来开胃呀,最后一个菜是炒青菜,炒菜的时候宝贝说想吃鸡蛋羹,我本来不想做的,可是不做她又会想念,吃不到不舒服的感觉,于是又用高压锅给她煮鸡蛋羹,不锈钢盆蒸,一分钟就熟了。
酸豆角焖白鲢鱼
清炒快菜
腔骨萝卜粉丝汤,
鸡蛋羹
鸭翅菠萝
四菜一汤,好丰盛的午餐呀。
02-28 15:04 -
哇塞!太眼馋了!我喜欢鱼!02-28 17:22
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做的太好了02-28 19:54
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这个不错,看着好好吃的样子。03-01 12:50
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午餐吃得丰富点没事03-02 11:26
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