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咸菜面
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突然就是超级想要吃这个咸菜面啊,所以就让妈妈给我做这个咸菜面。不过其实我是不怎么喜欢吃冬笋的,所以说,这个冬笋我觉得是很不好吃的,就是咸菜,我也是觉得没有外面的好吃啊,还是外面的这种要好吃很多啊,好吧,其实最后我还是觉得是比较一般的。哎,可能也是最后胃口的缘故啊。
首先就是要先开始炒咸菜还有冬笋,这个是要先下油锅的,这个是需要注意的一点,就是咸菜和冬笋炒的是一个锅子,然后这个锅子里,不要直接下面条,要下的面条也是要在其他额一个锅子里的,这个是需要吧面条里面的这种白色的水,就是我们这里所说的碱水去掉的呢。所以说,不要放在一起烧。
另外的一个锅子就是需要下面用的,这个也是比也是比较好用的一个办法,一般我们这里要烧面的话,都是这样的,另外的一个锅子就是要开始烧面了哦
这边就是要烧汤底,其实这个呢,一定要烧的比较鲜美,而且如果是咸菜的话,不需要加入其它的味精之类的,已经是很好吃的,,因为这个咸菜也是很提味道的,还有这个冬笋也是超级提味道的呢。所以说,味精就不需要了。
下面开始了啊。
最后就是把煮好的面条放入汤底了,好了,这样就是稍微的煮一下就可以, 就是可以出锅了,如果是想要吃软一点的话,就是稍微的烧的久一点,我还是比较喜欢吃软一点的面,就是大家说的其实已经糊了。所以大家看到这个面,其实就是已经有点糊了,有些人就不喜欢吃的。
好了,就是出锅了,可以吃了,嘻嘻
03-30 08:14 -
看着很劲道
03-30 08:48 -
好像酸菜一样03-30 09:02
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真好吃的呀03-30 09:18
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这样也挺好吃的03-30 12:55
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加了咸菜更开胃了03-30 17:08
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苦笋啊04-04 13:03
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