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菜心和西红杮炒瘦肉末
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虽然外面的美食很诱人,但我还是喜欢在家里吃“住家饭”,哪怕是一个人吃饭的时候也喜欢。以前买菜的时候,我都是根据自己的喜好来买的,可现在有了孩子后,买菜的时候都是以孩子的喜好为主,经常买孩子喜欢吃的食物,做利于孩子身体生长发育的食物。知道小不点特别的喜欢吃白菜菜心,加上这白菜菜心有润肺和清肺热的效果,而且我个人也是特别喜欢吃它的,所以我就专门买了一些来做。
看,下面这些就是白菜菜心了,也是春天的应季蔬菜,很适合这个时候吃,而且不论是其菜心,还是其菜茎菜叶,口感都特别的好。不过,我和小不点都特别喜欢吃这白菜菜心的菜心和菜茎,它们吃起来又爽脆又清甜,令人百吃不厌。需要注意的是,处理这些菜心的时候,最好用手把茎上的那层老皮都撕掉,然后再爆炒,这样的话口感是最好的。
虽然俺不是很擅长炒青菜,但由于这菜心特别的好炒,只需要猛火和花生油多一些,所以炒出来的菜是非常的好吃的,感觉比肉肉还好吃,我是怎么吃都吃不腻的。如果可以的话,我一个人也是可以把这盘菜心都干掉的。
感觉这菜心颜色好好看,好诱人,看得我现在又想吃它了。
除了一个青菜以外,我还做了一个西红杮炒瘦肉末。因为孩子早上的时候已经吃过鸡蛋了,加上我们经常吃西红杮炒鸡蛋,所以我并不打算做这个菜,然后我就投其所好,做了西红杮炒瘦肉末了。考虑到小不点不喜欢吃大块的西红杮和瘦肉,所以我只好把它们都切得细些,这样的话孩子就会喜欢吃它们了。
实话说,这个菜看上去卖相真的比较差,我自己也看不上。但小不点却很喜欢吃它,甚至吃到最后连这菜盘剩下的汤汁也喝光了,可见这道菜还是蛮合小家伙的胃口的,而且也特别的开胃。
最后来张“全家福”
04-03 07:58 -
西红柿肉末没做过呢,值得借鉴。04-03 08:50
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白菜菜心?还有这种菜,是不是就是去年冬天的大白菜又长出来的?04-03 10:05
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这两道菜都让人有食欲。没做过西红柿炒肉末。04-03 10:07
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这个菜心我家小子也很喜欢吃04-03 10:44
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有花了04-04 12:12
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这些菜好吃04-04 22:34
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做的真美味04-05 09:11
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绿油油的青菜04-06 09:13
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