最爱爸爸做的红烧肉_手机宝宝地带

七叶草楼主

小的时候我是特别喜欢吃肉，在我还没有记忆的时候，爸爸就告诉我是一个小吃货，人家孩子吃肥肉吃上一两块就可以了，而我却是可以整碗的吃，当然我小的时候是很胖的，不过也是因为能吃能睡的原因，从小到大也没有生过什么病，爸爸说多吃的孩子体质就是强，可惜我家晨晨却不像我一样，特别的能吃，他是一个比较挑食的孩子，真希望能够和我一样就好了，我的妈妈烧菜不是特别的好吃。

因为在我们很小的时候，妈妈是比较忙的，妈妈特别喜欢上班，而且她上的班时间也是挺长的，每天都需要很早出门，然后回来也挺迟了，而爸爸是在家里做生意的，所以有的就是时间，家里的洗衣做饭的事情就轮到了爸爸，我觉得爸爸烧的菜很好吃，除了有一点咸之外，别的方面都是完美的，我很喜欢吃爸爸烧的红烧肉，爸爸会先选好一些五花肉，因为红烧肉大部分都是五花肉的肉质，然后再把肉放在热水中烫一下，好像是可以去一点油味吧，这个我也不太清楚。之后就可以把肉切成平均的大小。

在烧红烧肉的时候，是需要一些配料的，比如生姜、大蒜、酱油等等，还有一点红辣椒，这里的红辣椒是那种比较干的小辣椒，味道会比较正一点，等锅里的油好了之后，爸爸就会把切好的红烧肉倒进去，然后进行翻炒，红烧肉的颜色会比较深，所以需要多放一点酱油才好，最后再放一点香葱就好了，就这样美味的红烧肉就做好了，做好之后会特别的香，小的时候也不知道要保持身材什么的，而且那时候也不懂呀，所以爸爸一做好之后就会吃很多。

一直到自己吃不下了才结束，当然这是爸爸做的最好吃的菜，而爸爸做的别的菜也是十分的美味，我觉得都是很好吃的呢，爸爸摊的蛋饺到现在都觉得比饭店里的要好吃。只不过现在爸爸也懒了，很少在家里做菜了，想要吃到爸爸的菜，只有晨晨才能够叫得起呢。我们是不行的呀。

04-13 09:11