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炒的三道菜
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苋菜也就是我们小时候最喜欢说的红菜,因为它的汤的颜色是红色的,而且我们小时候也不喜欢说普通话,就喜欢说小名,感觉红菜更加的贴切一点呢,到现在仍然也喜欢叫它为红菜,红菜是我小时候比较喜欢吃的菜,并不是因为我喜欢吃蔬菜,而是喜欢它的汤,倒上一点点的汤在米饭上面之后,米饭的颜色就会变成红色的了,看起来真是特别的好看,而且那时候的蔬菜也都是自己家里种的,特别的新鲜,小的时候我很喜欢吃贡菜,现在大了之后孩子也开始喜欢起了苋菜。
而且和我的想法都是一样的,就是喜欢它的颜色,炒苋菜是没有特别之处的,对于很多妈妈来说都是超级的简单,可是我是一个不怎么会做饭的人,所以对于我来说已经不简单了,我是在炒之后就已经剥好了蒜籽,蒜籽只剥了一个,妈妈说现在的蒜籽比较贵,要少放一点,然后就开始炒了,蔬菜炒起来都是特别的简单,而且在炒的时候我还会比较喜欢尝一下,就是担心盐放多了或者是不够熟的感觉。这样的一盘苋菜就已经炒好了,当时感觉很多的样子,可是炒出来之后才发现很少的呀,所以说蔬菜就是应该多洗一点才好的。
土豆应该是比较喜欢吃的吧,不过土豆和西红柿一起炒应该是挺少的,孩子很喜欢吃土豆,也比较喜欢吃西红柿,我就不想炒两道菜了,于是就把这两道菜直接合并成一道菜,反正两道菜是可以直接炒在一起的,只不过看起来好像有一点怪怪的样子,现在的西红柿是比较甜的,我觉得生吃也是挺不错的,土豆是需要多炒一会儿,虽然这里的土豆也是面土豆,但是多炒一会儿才会更熟一些, 这道菜孩子可是超级喜欢吃的呀,还说下一次仍然要这样炒呢,所以孩子和大人的看法是完全不同的,我们觉得不好吃的,孩子反而会觉得比较美味的呢。
炒扁豆的时候,我们是把扁豆洗好之后,然后切得特别的小,所以感觉有一点像是豆角的味道,实际上并不是这样的呢,而且这样炒出来之后,味道会更进味一些,然后放入一些猪肉就好了,比较下饭的一道菜。这三道菜都是比较简单的,不过对于我这个初学者来说已经不简单了,有时间的时候就可以在家里好好练习一下的。05-16 09:35 -
番茄土豆啊05-16 10:00
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最喜欢第二道05-16 10:27
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苋菜我们这里不常吃,我们家好像没有买过。05-16 15:36
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三道菜都是我喜欢的,看着流口水了05-17 09:04
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颜色都好漂亮,有食欲。05-17 09:44
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超级有食欲呢05-17 13:58
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最近苋菜好便宜了,一两块一把05-18 14:44
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很有食欲的05-18 17:36
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