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吃到了传说中的炒酸奶
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郧丽 楼主
那天一起下班的同事手里拿有一个快递,当时另一个同事随口一问买的什么,回复:炒奶机。当时自己还奇怪炒奶机,这是做什么用的,同事回答,用来炒酸奶吃呀,才知道还有这么一种机器。同事说等炒了叫我一起来吃。
这次和妹妹一起逛街的时候就见着了传说中的炒酸奶,有多种口味的,需要什么口味的同老板一说,老板就现场制作起来。一份炒酸奶从开始的起步到最终的成品差不多两到三分钟完成,一份二十元钱。妹妹叫了一份芒果味的炒酸奶,只见老板舀了一勺酸奶放在案子上,拿着两个铲子慢慢炒了起来,这个案子的下面应该是有加温的,手中的铲子要不停的翻铲,一会的时间就由刚放入的液体酸奶经过翻炒后而变为固体形状的了。
老板用手中的铲子将一整块的固体酸奶铲成条状,条状在铲的过程中慢慢成卷,这样把铲成卷状的固体酸奶放入一个纸制的园形碗中,按顺利排列开来,最后就是一份形成花状的炒酸奶,最后在上面撒上切碎的水果块,在放上两个大樱桃做为装点。
给到我们手中的时候,老板说旁边的东西可以自己添加,有葡萄干、用来装点的彩色小颗粒、巧克力末、瓜子粒四样东西,妹妹依次加入了葡萄干、彩色小颗粒、巧克力末发现在加入巧克力末以后整个都不好看了,后面就没心情在加任何东西了。
我给自己点了一份芒果味的炒冰,结果老板炒出来的和给妹妹炒的一模一样,问了老板为何炒出来的东西不是图片上显示的而是两种不同的东西炒出来的结果是一样的了,老板说现在都改版了两种出来就是同一种,只是在炒的时候添加的东西不一样,明明知道老板是在骗我们的,可也不能说什么也只能付了钱走人,我是除了巧克力末没有加之外另外加了瓜子粒。
刚入口的时候一下子给冰住了,后面嘴巴习惯了冰的感觉后在吃就能吃出味道了,酸奶经过这样加工以后的味道还是很可口的,特别是这样摆出的造型还是很漂亮的,当时拿在手里真是不舍得吃了,就像是欣赏美丽花朵一般,可是也不能让他融化了吧。05-24 20:29 -
qianqian0901 2楼大热天的天来一份是无比的享受。05-24 21:14
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小雨滴儿 4楼第一次听说呢!05-24 21:47
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有你是晴天 6楼哇,还没吃过炒酸奶呢。特想吃一次05-24 22:18
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xuanxuan0426 10楼炒酸奶还挺不错的,以后我们这有了我也试一试05-25 06:23
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郧丽 11楼
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妹妹妹 12楼哪里可以学我真想去学学05-25 08:30
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爱上贝贝熊 13楼我们这是直接加新鲜水果的,口感可以,就是造型没这么好看。05-25 08:30
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哎文 14楼你们的炒酸奶比我们这边丰富呀05-25 09:15
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可欣妈 15楼这个还没有吃过05-25 09:51
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