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炒大白菜
看1748 | 回复9
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如果1984 楼主
大白菜还是比较好吃的,我们就是一般都是清炒的呢,做起来也是比较简单的。这个是手撕也是可以的,或者就是直接切都是可以的,有些酒店里就是直接就是手撕的,其实手撕就是会简单的呢。哈哈我倒是很喜欢这个手撕的呢。好了之后就是可以清洗了。
准备好了,就要开始准备一点点的大蒜头的,不需要很多的,就是放进去,按照我妈妈的说法,就是定期就是要吃一点大蒜头的,这样是可以杀菌的,但是这个吃了之后嘴巴是会很口臭的,所以说,我一般都是不怎么愿意吃的,好在我本身也不是很喜欢吃。
然后就要开始清炒了,倒入油锅就可以了,家里的话一般都是直接倒入油锅里,加入少量的盐,不需要很多的。我们都是要清淡的,外面酒店里的就是会多一点油的。
好了,然后就是在清炒了一段是之后放了一点点的大蒜头了,可以切成一小粒一小粒的,不过也额可以这样的,直接就是加入三个就可以了。然后继续清炒,一般来说,是不需要加入水的,这个白菜里就是会烧出来很多的水的,所以都可以不加的。
闷烧了一段时间,我还是比较喜欢吃稍微的酥一点额,这样是要好吃啊,哈哈所以就需要闷烧的,有些人就是会比较喜欢生一点。
好了,出锅了,还真的是蛮好吃的。其实如果是喜欢吃一点点的醋的,这样就是会酸酸的,就是会比较好吃了,这次倒是没有放。
06-04 14:33 -
天使宝贝娃 2楼有日子没吃大白菜了06-04 15:59
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小小菲儿 3楼大白菜我也是很喜欢吃的06-04 20:58
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熙笪 4楼我也喜欢大白菜06-04 21:24
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ttxs 5楼这是圆白菜啊06-04 23:15
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有城 6楼炒得很清淡的呢。06-05 09:03
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七叶草 7楼大白菜也不错的06-05 09:16
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晓之风铃 8楼大白菜好吃06-05 10:27
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可欣妈 9楼这个不是大白菜吧06-05 14:32
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添添妈 10楼感觉不错啊。06-08 09:20
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