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新菜式
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添添妈 楼主因为最近的小不点嘴巴实在太挑了,很多蔬菜和肉肉他都不吃的,所以我就琢磨着做两个新菜式,希望能调动他的食欲。本来我是打算做可乐鸡翅给他吃的,可一想到他平时连可乐都不喝的,所以他也不一定会喜欢吃可乐鸡翅,然后我就琢磨着做玫瑰鸡翅了。
本来我是想买鸡中翅的,可我们这的菜市场没有单独的鸡中翅买,就算有也都是不新鲜的,是冷冻过的,然后我就买普通的鸡翅来做了。本想就只买鸡翅的,可后来考虑到鸡翅貌似没什么肉肉,然后我就挑了一只鸡腿来买,这样的话就可以让小不点选着吃了。
经过一番折腾,我的第一道新菜式——玫瑰鸡翅鸡腿终于被我焖好了,看着颜色还不错的,小不点也蛮喜欢吃的。其实,这新菜式之所以叫玫瑰鸡翅,不是因为它里面加了玫瑰花来煮,而是加了南腐乳(取一两块腐乳和少量腐乳汁,然后用温水调开)来焖,焖出来的颜色看上去比较深,所以人家才叫它玫瑰鸡翅的。
因为这玫瑰鸡翅火候刚好,所以焖出来的鸡翅不但有股特别的香味,而且一点都不剔牙,深受小不点的喜欢。需要注意的是,焖鸡翅的时候已经加了南腐乳了,所以没必要再加盐进去一起焖了,否则鸡翅会过咸哦。
下面跟大家介绍一下第二道新菜式——土豆丝爆炒火腿肠。在我记忆中,小时候的我只在亲戚家吃过一两次的火腿肠,可由于当时我年纪还小,所以我根本不知道这肉肉就是火腿肠。由于我从来没买过火腿肠给小不点吃,所以我想也让他尝尝这火腿肠的味道。因为单纯炒火腿肠会比较油腻,而且比较咸,所以我就琢磨着用小不点喜欢吃的土豆丝来炒,这样的话既满足了小家伙爱吃土豆丝的口欲,而且还能解火腿肠的油腻,一举几得呢!果不出我所料,这样做出来的土豆丝爆火腿肠真的很好吃,小不点一顿饭就吃了不少呢。
06-05 11:36 -
熙笪 2楼都是为了孩子,尝试不同的菜谱06-05 12:17
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七叶草 3楼我家孩子也是很挑的06-05 12:40
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我是小布点 4楼多尝试不同的菜谱06-05 13:47
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我是小布点 5楼多尝试多美味06-05 13:49
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ttxs 6楼很不错的啊06-05 23:30
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有城 13楼看起来蛮不错的耶。06-06 14:57
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小小菲儿 14楼可以尝试新菜式也是不错的06-06 22:52
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90后的乖乖女 15楼不会做饭的路过06-07 00:47
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