-
清淡美味——青菜鱼园汤
看8083 | 回复4
-
dearhxf 楼主最近好懒啊,好久没来美食发贴了,原因么就是我家的大厨——森爸光荣退休,改接手去幼儿园接森放学的任务了,于是家里烧饭烧菜的任务落到了我的头上。我一向不是一个有厨艺天份的人,以前借着森爸的光,趁他烧菜的间隙还能拍几张照片,上来炫一下他的手艺,现在轮到我自己烧,因为对自己完全没自信,我都很少会在烧菜时拿出相机了,所以真的是很久没有拍菜了,更不要说发贴了,惭愧惭愧。虽然我每天烧的菜森和森爸还是很给面子,一致都说好吃,不过我自己并不太满意,一个是我烧菜没新意,翻来翻去就那么几个菜,再一个我水平有限,烧出来的实在是觉得不咋滴呀。
周日的时候一家三口一起上菜场买菜,我已经很久没上菜场了,原因是菜场改造,搬到一个很远的临时的地方去卖了,我过去买菜很不方便,于是为了贪图方便,就在就近的菜摊上买菜了,我们这一条路上就有很多菜摊,菜也新鲜,也省得我跑远路。那天菜场里转了一圈,买了排骨、山药什么的,后来看到有一家摊上在卖洛舍鱼圆子,一般我不在外面的火锅料那种摊上买鱼圆的,因为他们的鱼圆全是面粉,吃不出鱼味的,不过洛舍鱼圆是我们这里非常有名的,他们的鱼圆确实很好吃,看到了就忍不住买一盒吃吃。当然啦,最好么还是自己买鱼自己做鱼圆,不过我手不巧又怕麻烦,只有买点现成的吃吃了。本来想放波菜,不过森不过菠菜烧汤,就改成了青菜,也很好哦,绿油油的小青菜看着就有胃口,一位大爷拿出来卖的,一块钱一斤,买了一块钱,烧汤才用了一半。
鱼圆烧烧也是很方便的,就是把鱼圆和自带的汤一起倒进锅里,这汤千万不要浪费啊,非常鲜美的,烧开后,再把青菜放进去,等菜熟了就可以了,加点调料起锅,可以吃啦。
这一盒鱼圆是10块钱
12-07 17:04 -
小小菲儿 2楼简单中的美味12-07 17:13
-
alice326 3楼颜色看着很不错呢12-07 17:21
-
安萱妈妈 4楼感觉 不错!~12-07 19:45
-
我爱珠珠 5楼味道一定很鲜美12-07 20:04
取消