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山药百合瘦肉粥
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添添妈 楼主
不知为什么,夏天的早上,我一般都会醒得比较早,而且生物钟特别准的,一般都是六点多就醒了,如果我不马上起床的话我就会特别难受的,所以我醒来后都会马上起床的。
今天早上,我六点整就起来了,想到时间尚早,然后我就琢磨着煮粥算了。可单纯煮白粥的话没什么营养,所以我就琢磨着做一个比较有营养有食欲的粥。想到家里还有半截铁棍山药,冰箱里还有一些瘦肉片,然后我就打算做山药瘦肉粥了。
后来想到小不点和我都有些肺热,半夜都要起来喝水,所以我就把润肺清热的百合也用来一起煲汤。因为百合、山药这些都是白色的,所以为了使粥的颜色漂亮一些,我又决定加入一些红枣和枸杞子,这样的话粥不但好看一些,而且会更营养和好吃。
虽然小不点平时是不吃枸杞子的,但想用枸杞子滋阴的效果特别好,特别适合半夜起来喝水的人,所以我觉得有必要加到粥里一起煮。本以为小不点吃粥的时候会把上面的枸杞子撇开的,想不到人家并没有,而是把它和粥一起放到嘴里吃了。看来随着时间的变化,孩子的口味也是有所改变的。
因为这山药百合瘦肉粥确实好吃,所以下面跟大家说一下这粥的做法。
材料准备:铁棍山药200克、百合30克、红枣7枚、枸杞子10克、生姜三片、大米、瘦肉片适量
步骤:
1、百合洗净,备用;
2、铁棍山药削去皮,拍碎备用;
3、红枣洗净,去核,切片;枸杞子、生姜片洗净,备用;
4、大米淘净,然后和百合一同放入砂锅内,一次性加足水,大火煮开后改小火,然后加入拍碎的山药末继续煮;
5、粥煮到七八成熟的时候加入红枣片和枸杞子煮15分钟左右;
6、然后加入一小勺的蚝油、适量的花生油和食盐调匀,然后关火出锅食用。
06-30 10:28 -
ttxs 2楼这粥简直太美味了06-30 10:47
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天使宝贝娃 3楼做的挺有营养的06-30 11:36
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cindyme 4楼看起来就很好呢06-30 11:41
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guiguiookeke 5楼我们家没有熬过这种粥 咸粥喝不惯06-30 15:56
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UU宝贝 6楼看起来好美味06-30 16:36
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小小菲儿 12楼夏天吃吃粥,对身体也是很好的07-01 09:51
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回忆妈妈 13楼看着挺美味的07-01 14:54
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熙笪 14楼好吃有营养07-01 21:01
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鸭丫0815 15楼看起来好好吃哦,虽然我才刚吃了饭07-01 21:36
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