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给宝贝自制巧克力冰激凌
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天使宝贝娃 楼主冰激凌相信是每个孩子都无法拒绝的东西,璇小妞就是其中一个,对冰激凌那是情有独钟,每次去超市看到冰柜的地方都要关注一会儿,不过大多数时候她只是看看而已,不能每次都如愿的,必竟小女孩吃太多凉东西对身体不好的。
前段时间吃中药的时候又看到了好多漂亮美味的冰激凌,我就答应她等停药后就可以让她吃点。小妞在吃药的时候表现特别好,即使那么苦的药也是一饮而尽不费力气,可能在她的心理一直盘算着早日尝到美味的冰激凌吧。说到就得做到,在小妞停药的第二天我就买了两个,一个被她吃掉,另一个在冰箱里等待,小妞也是一直以为惦记着。
听同事说在家做了一款巧克力冰激凌,还拿给我们品尝了一下,味道真是好极了,于是下定决心要给我家那个爱吃冰激凌小妞做点,必竟真材实料,又卫生又健康还没有添加剂,备齐材料后就差可可粉了,同事给我拿点,我就开做了。
材料很简单:
1,蛋黄2个。
2,牛奶50克。
3,淡奶油200克。
4,白糖50克。
5,可可粉10克。
先把蛋黄加上白糖搅打,等到蛋黄发白了静置备用。然后把牛奶在锅里加热开了,把牛奶倒进搅好的蛋黄液中,充分搅拌,再把混合液倒回锅中,一边加热一边搅拌,待粘稠后关火,放凉备用。接下来需要把可可粉和淡奶油混合,用电动打蛋器搅打,待九分发的时候再把凉晾的混合液倒入一起就OK了。
我们可以找些干净密封的小瓶子给装起来直接放入冰箱冷冻4小时候就可以吃啦。我直接从网上买的那种可爱的冰激凌小盒子,很漂亮的样子还备用盖子和小勺,和卖的几乎没有区别。我们一家三口一起完成后,倒入盒子的工作由小妞来完全,虽然她掌握的量不太好,也散了一些在桌子上,不过还是非常高兴的进行这项工作,正好装完四个冰激凌盒子,此时的小妞已经忍不住想尝了,因为味道实在甜美,她就用舌头舔了又舔,然后恋恋不舍的送进了冰箱,等待第二天品尝。
第二天一大早她就想着冰激凌这件事,我答应她吃过早饭后就可以尝一些,快马加鞭的吃完饭后已经等不及了,我给她从冰箱拿出来她就品尝起来,越尝越上瘾,最后一盒全吃掉了,吃的时候还不忘发微信告诉她的小妹,答应给小妹晚上也带一盒呢。
夏天不能贪凉,但偶尔可以给孩子做点简单的冰激凌,既能满足孩子吃凉的欲望,也可以让她们动手参与进来,最重要的最我们自己的材料放心无任何添加,因为没有水份所以冰激凌吃起来也没那么凉,材料也容易备齐,做法简单,妈妈们可以行动起来给宝贝们做上美味的冰激凌。
07-03 06:37 -
熙笪 2楼真是不错,看着好吃07-03 06:51
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qianqian0901 3楼厉害啊,做的真好,我也跟着学学。07-03 06:54
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郧丽 4楼这个方法不错了07-03 07:11
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添添妈 5楼自己做啊,真好。07-03 09:44
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哎文 6楼我回家也可以试一试07-03 10:45
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雪花W 7楼我也打算试一下07-03 12:26
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回忆妈妈 8楼好能干呀!07-03 16:40
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小小菲儿 9楼你这个方法真是好,很好吃的呢
07-04 09:46 -
guiguiookeke 10楼自己做的好吃也干净07-04 17:13
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