这些笋干都是在山里买的，我妈妈的一个朋友去那边玩，然后带回来的，其实这个以前也是会有的，这种笋干都是超级嫩的额，不要看这些都是黑色的，其实这个黑色的也是很嫩的，很欧滋味的，这个笋干我们家一般要么是红烧的，要么就是清烧的，都是不错的额。



首先就是将这个笋干倒入油锅里，然后就是开始翻炒了，还是比较简单的，要知道，这个笋干本来都是会比较嫩的，所以不需要油里爆炒很久呢。然后我这次是放了一点酱油，其实不放酱油也是可以的，就是这样清淡一点点啊。其实有些地方，酒店里什么烧的都是会有放猪油的。不过我从来都是没有吃猪油啊，我觉得猪油还是有点油腻的，还是放一点色拉油什么的就可以了，当然，这样就是没有猪油那么香了。



开始倒入酱油了，好像都是看不出来的，因为这个笋干本身就是有点红色的，还真的是看不出来什么颜色的啊，哈哈好吧，放了还是要鲜美很多的啊。





好了，开始放入一点点的水啊，这样就是焖烧了，不需要很久差不多就可以了，放入少量的水。





好了，差不多就可以了。





盖上盖子就可以闷烧了。





最后，就是撒上香葱就可以了，颜色是稍微的深了一点点，但是好在还是比较好吃的呢，最后我还是吃了很多啊，加了一点点的绿色，就颜色变得好看了很多啊。

这种食物平时吃得少

这个会有一点硬，我个人还好

成品真不错

看着挺有食欲的。

自己做的很不错

这个我们倒是不经常吃

看起来真是美味呀

看着有食欲

这个好吃，喜欢

笋干我家里人也是很喜欢吃的

看着做的不错，很有食欲

看起来挺不错的耶。

看着不错。

回复 #晓之风铃

很好吃