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另类的鸡翅做法:萝卜鸡翅
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百合茵子 楼主
可能听这个名字有点怪吧,是的,我以前也是这样认为的,哪有这样去搭配的,在我的印象里萝卜跟鸡翅八竿子都打不着,不过这却是我从中央台学来的。以前很喜欢去学做菜,现在没有那么大的兴趣了。昨天是平安夜,我们也想学者隆重一点,可是没有那个细胞。所以就准备做两个好吃的,结果冰箱里没有什么菜了,只找到了四个鸡翅,一根萝卜,还有香菇,其他还有西兰花、茄子、土豆、辣椒等,这两天经常吃这个突然有点不想吃了,怎么换新呢?想啊想就是想不出来,准备就做天天做的那些菜算了,等今天去买点不一样的菜来。突然想到以前曾经学过一个萝卜鸡翅的做法,也做过几次,当时老公还说凑合(这在他这里已经是对我的最高评价了),于是刚好有,咱们就做吧。
要准备的东西都有了,还有就是几篇姜和蒜
下面来看步骤吧:
1、鸡翅划斜刀,如果喜欢的话可以腌制一下,
2、香菇泡开
3、萝卜切条,还有姜切片,蒜头大个的切片,小个的直接放进去就行了忘了拍图了
4、锅里不放油,放一点点盐,小火两面煎黄,放入碗中
5、锅里下入萝卜,然后再放油,也煎一下,最好是有点变色
6、然后在下入姜和蒜片去煎黄,因为老公很饿了,所以急的也不管那么多的美观了,直接就下锅煎了
7、把萝卜放到下面,鸡翅码到上面,拍片的时候忘了关火,结果煎糊了
8、再放上香菇
9、加水,盖过就行了,其实我是改了一下,人家真正的还要放醋什么的,今天不想吃醋所以给减掉了,盖上锅盖等到烧干就可以了,加调料即可,电视上是说要收汁在淋上去,我也给免了
10、出锅了,看看这菜吧,一点都不好看,但是好吃,也祝自己节日快乐
12-25 10:37 -
yeyunan 2楼哇塞,爆强啊!12-25 10:51
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六月雪 3楼节日快乐哈...这确实够另类的!12-25 11:05
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lqshow 4楼很不错,已经引起我的食欲了。。中午吃的有点少。肚子刚刚一直在叫。。煮东西吃去。。12-25 18:16
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越越 5楼一定很好吃吧02-21 09:28
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