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降火食品——银耳莲子冰糖粥!
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happy栋阳 楼主冬天的主题,就是保暖,接着就是降火了!这火是来自体内的火!所以食疗最好!那天去超市一口气买了很多的煲汤用的材料!今天,阳阳上火流鼻血,就赶上用了!本来是想着预防的!唉,真是的!今天非做不可了!我这个懒妈妈啊!照顾宝宝真是粗心!
银耳!莲子,冰糖,这三样东西都有滋补,降火的功效!孩子喝了好,妈妈喝了也好!可以养颜哦!特别是银耳,又称白木耳,是一种生长于枯木上的胶质真菌,因其色白如银,故名银耳。由于银耳所含的营养全面,且有一定的药用价值,历来与人参、鹿茸同具显赫声誉,被人们称为“山珍”、“菌中明珠”。
哦,顺便带上一点儿枸杞子,汤就会更加漂亮!呵呵,还有前一天泡得葡萄干,也来一点儿!
莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;莲子心所含生物碱具有显着的强心作用,莲子心碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用;莲子心性凉味苦,有清心火、降血压、止汗、养心神的作用;咖啡性温,功效是强心、兴奋、提神醒脑。
记住,莲子里面的绿色的心心一定要摘除哦!要不,汤会很苦哦!
不知道如何挑银耳,就直接买了一包简装的!不过还不错哦!
冰糖是滋润的,这个必须有!
反正都要泡,就放一起跑了!
因为是要熬制嘛,就直接放电饭锅里了,温度适中,可以把握!
开锅,大火煮3分钟!现在才发现,银耳煮的时间长了!竟然这么有粘性哦!糖真的像果冻!口感特好!很好喝!
接着放入莲子,葡萄干,枸杞子,还有冰糖!再熬制10分钟!就ok了!
看看,感觉不错吧!可是小家伙不给面子,只喝了几口!我还是很喜欢喝的!养颜粥,降火粥!越喝越美丽!嘻嘻!
12-09 12:02 -
甜宝 2楼应该很好喝吧12-10 11:08
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冰钰愛玥 4楼阳妈真厉害的呀12-10 12:42
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我爱珠珠 6楼真不错啊,我也要做点12-11 17:30
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安萱妈妈 8楼这不错,很适合冬天吃12-14 13:10
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安萱妈妈 9楼
看看,多有食欲12-14 13:10
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