-
鱼头粉丝汤
看3525 | 回复23
-
如果1984 楼主
要吃鱼头粉丝汤,肯定就是要准备一个很大的鱼头了啊,哈哈说是鱼头就是要鱼头啊,我妈还说,要么就是买一个鱼什么的,我说那怎么行,我们就是叫鱼头粉丝汤啊。哈哈哈好吧,然后就只有买了一个鱼头,我妈妈说,鱼头比整条鱼都是贵的。因为鱼头是要好吃吧,所以才是要贵很多的吧。哈哈但是其实鱼头真的是没有多少的肉的,鱼头上面都是鱼嘴巴之类额,这些我们都是不要吃的,鱼眼睛我们也是不敢吃的额。
然后就是洗完之后就是开始油煎了,倒是这个油煎也是比较麻烦的呢,这个真的是太大了啊,好大的一个,感觉这个锅子都是要装不下了。要和生姜一起放进去的呢,然后就是要倒入一点点的黄酒,这些哦都是为了去腥。如果是想要辣一点的话,这个时候,可以放一点辣椒,如果是需要一般般的辣辣的,那么就是这个辣椒稍微的放的晚一点就好了,反正都是要放一点辣辣的才是会比较好吃的。
然后就是放入酱油啊,还有白糖啊,这些都是要稍微的烧一下的,然后在继续放入粉丝,粉丝是需要浸泡一下的,这样才是会比较软的。
最后放入了之后就这样了,是不是看上去还是不错的啊,哈哈这个汤底其实是最鲜美的,然后粉丝是在这个汤里面,其实是已经把这个鱼的鲜美都是吸走了,所以这个鱼其实并不是那么好吃了,好吃的只是这个粉丝,所以我就是吃了很多的粉丝呀。
最后出锅了,其实是有两大盆的,放不下了,所以就是先装了一盆,吃完了继续去拿出来第二盆来,哈哈
07-19 08:46 -
天使宝贝娃 2楼还可以这么做呢07-19 08:55
-
七叶草 3楼好大的鱼头哦,好吃的很07-19 09:06
-
马上有钱 4楼鱼头汤特别有营养07-19 09:29
-
哎文 5楼自己做的好美味07-19 10:07
-
回忆妈妈 6楼跟饭店卖的似的07-19 10:27
-
ttxs 7楼做法挺简单的07-19 10:40
-
晓之风铃 8楼这个汤很好的07-19 10:42
-
guiguiookeke 9楼真会做饭啊07-19 17:26
-
小小菲儿 10楼鱼头汤我是非常喜欢喝的07-20 22:26
-
依迟 11楼鱼眼睛我们也是不敢吃的07-22 22:15
取消