在我们家想吃一条活鱼可真难 因为我老公和公公都不在家 我和婆婆两个人吧 还谁都不敢杀鱼 所以就一直都没有吃上 再说我也不怎么喜欢吃鱼 但为了参加活动 也想好好地效劳效劳我婆婆 就像买一条鱼 我婆婆比较喜欢吃鱼 正好昨天公公回来 他去买菜 问我想吃什么 我说那你就买一条鱼回来吧 结果公公弄了好大一条回来 人家都给收拾好了 洗洗就可以做了 很方便
    洗好后 把鱼切成段 在鱼身上涂抹适当食盐 腌放十分钟 准备好葱段 切好姜片 红干椒 花椒 八角 备用 在这里告诉大家一个小窍门大家可以把姜汁均匀的涂抹在锅内 可以防止鱼皮粘锅 然后锅中倒入色拉油 油温不要太热 要小火 放入准备好的所以材料爆香 在轻轻的把鱼放入锅中 把火调成火 煎鱼 煎到鱼皮金黄色 就可将鱼轻轻的反动 直到也成金黄色就可以了 煎的过程中 一定要转动锅 使鱼均匀煎透 在把火调小 在锅中加冷水至淹没鱼为止 开大火 煮沸后在把鱼翻动一下 再煮一会 放入适量的盐 再调成小火 慢炖 直到鱼汤成奶白色就可以了 出锅的时候 再加入味精 就好了 味精一点要后加 这样一锅美味可口的鱼汤就完成啦
                     
                     这条鱼有很大吧 公公拿回来的时候 都是人家收拾好的了
                     

                    

                    

                    

                    
     美味的鱼汤来咯 味道真的很好哦  很鲜 我婆婆还夸我做的不错呐 (*^__^*) 嘻嘻……

哈哈，我家也不怎么吃鱼，我不敢弄，要吃都是宝爸弄的

回复 2# 帅小虎


我们家也是

不错，感觉很美味

一锅美味的鱼汤。

亲爱的，图片打不开哦

看不到图。。

鱼呀。你在哪？

这图片看不到啊

回复 6# 安萱妈妈


不会吧 我可以看到呀

看不到图。。。还是喜欢红烧的做法 北方人不是很喜欢喝鱼汤 我也是为了喝鱼汤下奶才开始喜欢的

收拾好了，就好做了！

我也看不到图。