到了肉月饼吃的季节了，很多人都是很想念我妈妈做的肉月饼啊，趁着现在是开始可以吃了，所以妈妈就做了不少的肉月饼，给大家吃。我算了一下，少算一点，就是我们单位的和我关系还可以的给他们一个人吃一个，结果就已经是做了26个了，是不是还是很多的，结果到了最后还发现是不够分的啊，要吃的人真的是太多了啊。然后就和他们说，要么下次继续做吧，这次就不做了，因为真的是来不及了呢。这样就已经是差不多做了两个多小时啊，我差点还上班迟到了。





首先就是要切好肉啊，这个肉是五花肉，因为是自己做的，所以说，里面的东西都是自己准备的，肯定还是要准备的好一点啊，和外面比是肯定是没有办法比的啊，还有里面还放了一点点酱油，这样就是会稍微的鲜美一点呢。榨菜也是为了提高这个鲜美度的。





然后就是和面粉的，这个和面粉才是最厉害的呢，是需要技术的呢，这个我就是会完全是不会的呢，这个面粉其实完全是需要油来和的，是不需要其他的，要么最后就是添加稍微一点点的热水哦，而且是必须是要热水的，冷水是和不好的。





把这个肉丸子嵌入这个面粉里，然后就好了，就是放入电饼铛里的，但是呢，这个必须是要经常翻滚一下的，就是怕有点烤焦啊，不然的话，就是会很容易的烤焦的，而且还是很容易烫手的，这个倒是真的是需要注意一点的呢。













差不多出锅了，哈哈是不是很赞的啊，里面的肉是真的是超级好吃的啊，这个冷却了之后也是没有关系的，就是放在锅子里来回的翻滚一段时间就可以了，但是不能放在微波炉里的，因为这样的话，就是会里面的汤汁一下子就没有了，所以这个也是需要技巧的呢。

真是太厉害了

好喜欢啊。

这个点可真是饿了

哇！看着好好吃

哇哦，好厉害呀

真好的月饼呀

你们真能干呀都会做月饼的

看着很诱人呢，我们单位也做过鲜肉月饼。

哇，看着都流口水了

回复 #淞然龙龙

哈哈谢谢

回复 #bao689

吃吃吃

回复 #七叶草

可以吃了

回复 #盼盼妈咪

是的呀

回复 #张阿雯

谢谢啊