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【驿路见闻8】这样的大月饼,第一次见
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每年的中秋节,妈妈都会自己打月饼。所以,我们很少去超市买月饼。每当中秋节前,我们会从超市提前买好月饼原料,例如:花生仁、核桃仁、葡萄干、黑白芝麻等。家里的新鲜鸡蛋和花生油,不需要买。
家里自己打的月饼,主要有两种款式,一种是一斤一个的圆月饼;一种是一斤4块的小圆月饼。每次去超市看到,还有一种特别小的圆月饼,就像是一元硬币那么大。因为家里自己打月饼,没有那么小的模具,所以只能做最普通的两种款式。
上周老公回来带回两盒月饼,没打开月饼的时候,用手提一下,感觉很沉的,一盒月饼至少3斤重。晚饭后,我本来想打开一盒月饼尝尝,谁知道一打开吓一跳。打开月饼盒发现,盒内只有一个特别大个的月饼,足足有3斤重,月饼外边是一层保鲜膜覆盖着。这种月饼是我以前没见过的,老公说是一个饭店自己制作的。我仔细看,是山东一家月饼厂的特制月饼,应该是鲁菜馆的礼品月饼。
因为一家三口吃一个大月饼有点困难,于是周末的时候,把月饼带回老家。家里人多,一起吃。回家后正好小姨在我们家,小姨走的时候,我们切了一大块给她。剩下的一小块,大家分着吃了。
月饼是五仁的,里面有核桃仁、瓜子、葡萄干等,虽然看着大月饼很重,但是切开月饼后发现,其实月饼还是很酥软的。吃起来味道很好,大家一人掰下一小块,分着吃了。
后来我看到,其实很多酒店到了端午节、中秋节或者春节的时候,他们都会自己制作一些粽子、月饼或者是酱香猪蹄之类的,作为礼品出售。一般酒店自己的厨师手艺比较高,所以做出来的产品,味道也很地道。
以后知道了,买月饼还可以去酒店自制区,又多了一个购买渠道,想想还是不错的。提前祝大家中秋节快乐吧!09-13 08:06 -
非常大的一个月饼09-13 08:07
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好大一块月饼呀09-13 09:30
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太大了也不实用呀,只适合欣赏09-13 10:00
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好大的一只啊。09-13 11:00
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很好吃的大月饼09-13 14:29
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分享吃更美味09-13 14:32
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月饼好大呀,在超市看过09-14 05:47
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大月饼,我没有见过的。09-14 08:30
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