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婆婆做的“萝卜猪肉饭”
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安萱妈妈 楼主
前些天,整理相机的照片,看到之前拍下婆婆做的“萝卜猪肉饭”的过程,便整理好准备发帖,可当我把照片从内存卡,复制到桌面时,一时犯晕的我,既然把复制键按成了删除键,而且当时还没发现,回到桌面找不到照片,才傻眼了,值得庆幸的是还有两张照片没删除掉,虽然没有了制作过程的片片,但婆婆制作的整个过程都记在我的脑海里,待会大家就跟着我一起看看如何制作香喷喷的“萝卜猪肉饭”
制作“萝卜猪肉饭”的主要食材和调味料有:米、五花肉、萝卜、香菇干(事先泡好)、大蒜、味精、盐、料酒,食材准备好后,大家就跟着我来看制作过程吧
制作步骤:
第一步:五花肉、萝卜、香菇干、大蒜切好备用
第二步:锅中倒油烧热,五花肉下锅爆炸至变色
第三步:五花肉炒变色后,依次倒入萝卜、香菇干爆炒数分钟
第四步:爆炒数分钟后,倒入大蒜和料酒、盐和味精,继续翻炒
第五步:最后倒入米翻炒,这个过程要快,也就等米热了之后就盛出锅,倒入电饭煲
第六步:电饭煲加入适量的水,按煮饭键就OK
叮,煮好的“萝卜猪肉饭”
没有卖像哈,不过味道确实不错
“萝卜猪肉饭”是婆家当地人经常做,记得第一次吃的时候,看着那饭一点食欲都没有,还碎碎念“这饭会好吃嘛”,老公叫别下那么早的结论,等尝过之后再说,我就抱着怀疑的态度尝了第一口,味道感觉还不错,继续了第二口,味道确实不错,别看这饭看上去油腻腻的,但口感一点都不油腻,而且含在嘴里有一种香味,这香味只有尝过的人的才知道,没法形容的。这饭小孩也爱吃,因为有味道,我家宝宝吃这米饭时特好喂,而且比普通的米饭吃的多,所以,婆婆经常煮。
一成不变的白米饭吃腻了吗?那就试试我今天教大家的煮饭,结果会让你意想不到哦!
12-14 14:22 -
萌妈 2楼不错,我家也做过12-14 14:31
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安萱妈妈 3楼呵呵,福建人也会这种做法嘛,嘿嘿
不错,我家也做过
萌妈 发表于 2011-12-14 14:3112-14 14:34 -
思思哲哲宝贝 4楼看起来好想吃哦,学习一下。以后可以做做。12-14 14:35
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單耳環絕戀 5楼虽然看起来确实没卖相,不过真的估计会很香呢,小孩子的口感是最直接滴,嘿嘿哪天尝试一下。12-14 14:37
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Yuki妈 6楼我喜欢吃人家福建那种,好香,用的是红萝卜和很多料12-14 14:42
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小罗小彬的最爱 7楼看上去很好吃的样子 。12-14 14:45
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等你长大 8楼哈哈
看着还不错
我想问下
用胡萝卜行不
估计卖相会更好看
嘿嘿12-14 14:51 -
hardmimi 9楼你们弄的东西,咋都那么好看又香呢。。。12-14 14:51
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安萱妈妈 10楼做做吧,味道不错哦
看起来好想吃哦,学习一下。以后可以做做。
思思哲哲宝贝 发表于 2011-12-14 14:3512-14 14:57 -
安萱妈妈 11楼嘿嘿,试试吧,小孩真的很喜欢吃的
虽然看起来确实没卖相,不过真的估计会很香呢,小孩子的口感是最直接滴,嘿嘿哪天尝试一下。
單耳環絕戀 发表于 2011-12-14 14:3712-14 15:00 -
安萱妈妈 12楼婆家这就是这样做的,嘿嘿,改天我改良一下
我喜欢吃人家福建那种,好香,用的是红萝卜和很多料
Yuki妈 发表于 2011-12-14 14:4212-14 15:00 -
安萱妈妈 13楼呵呵,味道真的很好哦
看上去很好吃的样子 。
小罗小彬的最爱 发表于 2011-12-14 14:4512-14 15:01 -
安萱妈妈 14楼可以的,食材自由搭配
哈哈
看着还不错
我想问下
用胡萝卜行不
估计卖相会更好看
嘿嘿
等你长大 发表于 2011-12-14 14:5112-14 15:02 -
安萱妈妈 15楼好看到没有,但味道真的不错
你们弄的东西,咋都那么好看又香呢。。。
hardmimi 发表于 2011-12-14 14:5112-14 15:10
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