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木瓜雪梨猪肺汤
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冰钰愛玥 楼主
木瓜雪梨猪肺汤我已经想做好长时间了,最近是梨上市的季节,市场上梨特别的多。而且现在这个时候吃梨和喝梨汤都是非常好的,刚好在网上看到这个木瓜雪梨猪肺汤,我就很想自己来试试了。木瓜雪梨还是比较容易买到的,就是猪肺有点麻烦。第一次我想做这个汤的时候,没有做成功。因为我来到市场已经晚了,没有买到猪肺。第二次我想做汤的时候,就早点去市场了。刚好就看到一个不错的猪肺,于上马上买回家做汤去了。
要处理猪肺是一个大工程,猪肺是润肺的食物。平时很多人都喜欢喝猪肺汤,不过大家也怕去处理这个猪肺。为了让宝宝喝点润肺的汤,我就是辛苦一点也是值得的。猪肺先要用水不停的冲洗,一直把里面的血水洗出来。这个过程也得花不少时间的,然后还要盐去擦猪肺,这样再洗干净。完了之后又把猪肺放进锅里煎一下,这样就完成洗猪肺的工作了。其实我一直都喜欢吃猪肺的,不过也不敢多吃。以前在街边上经常吃猪肺,那里的猪肺是更不干净了。自己家里的都是自己来洗的,现在我也没敢多吃。
木瓜雪梨猪肺汤的做法:
1.把雪梨去皮去核切片.
2.木瓜也是去皮去核切片.
3.猪肺用水不停的灌进去,洗去血水,然后用盐再洗一次,最后切块.
4.开火把猪肺放进锅里炒一下.
5.把以上材料放进锅里,大火烧开后再煲一个半小时就可以了.
6.最后加盐调味就可以了.
7.成品来了.
12-14 22:41 -
alice326 2楼这个没吃过哦,好吃不?12-15 17:25
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我爱珠珠 3楼好喝吗,真没这样做过12-15 21:04
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kittymao51 6楼绿皮的那个是木瓜??12-17 23:07
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天蝎蝴蝶 7楼很滋润哦
不过猪肺还真没吃过12-18 10:27 -
安萱妈妈 8楼感觉很不错哦,只不过第一次看到这种做法12-18 17:21
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