双椒鸡拌面是去年以前经常去吃的一个菜，只是今年以来每次想去吃的时候就会有一些与鸡相关的新闻出现，比如前几个月出现的事情，所以一下子就提不起来吃鸡肉的兴趣了。虽然对这个菜一直是心痒痒的，但为了卫生安全所以最终还是放弃。后面又有想到的时候和老公一说，两个人就一起又去吃了，而且还是选择的是这一家店的。

自己所有去吃过的这个菜双椒鸡拌面还是这家店做的地道，重庆的菜。而且也是最为怀念的。记得第一次是朋友带我们来这家店吃饭的，因为他们的菜的味道是比较重口味的，都是麻和辣味的么。这个正合我们的胃口呀，吃过以后，整个嘴巴里面都是麻麻的，感觉特别的舒服了。不知道这里用的花椒那是那里产的，怎么效果会这么好了。

家里做饭用的花椒也是从家里带过来的，家里刚好有一颗花椒树，每到花椒成熟的时候，老远都闻到特别香的花椒香味，不知道是不是因为我们平时炒菜的时候花椒的份量放的不够足的原因还是什么，而并没有饭店的饭里面的麻味重的。不过花椒如果要拿来吃的话，那还是算了吧，太麻了，吃多了也有些闭气的。还是和菜一起炒出来吃菜里面的花椒味比较的好。

也就是因为他的麻和辣，所以有些人就是吃不了，而这一盘子的面了，自己是可以全部吃完的，还不带一点吸溜的。如果能够知道这个的做法，肯定也是会在家里做了来吃的。只是不管怎么做都做不出这个饭店的味道来了。所以特别馋的时候就是到这里来吃了。

秋癸可以说是这两年突然出现在饭桌上的菜了，然后也是深受大家的喜爱，自己的做法是炒癸用来清炒或者是用来和肉炒，而他们的做法了，是放了红尖椒花椒和蒜一起来的，而且这汁子调的特别的美味了，吃一口秋癸，沾一口汁子，别提有多美了。