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五花肉炖白菜粉条
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在认识老公以前,我从来不知道有这道菜。作为南方的孩纸,吃的最多的是炒菜,焖肉,煲汤类。后来才知道,东北有一道菜叫猪肉炖粉条。别说,还挺好吃的。今晚尝试了一下五花肉炖白菜粉条,肥瘦相间的五花肉口感更好。
1、五花肉先提前一个小时腌好。我放了生抽、老抽,蚝油、盐、姜和蒜来腌。
2、小火煎五花肉至有点金黄,目的是把肥油煎出来,五花肉没那么腻。
3、放白菜。白菜用手掰就可以了,用刀切味道没那么好。
4、放粉条。土豆粉耐煮,所以和白菜放的时间是一样的,炖了有半个多小时才好。
自我感觉很不错,而且宝爸和宝奶比往天吃的饭要多。
10-12 18:54 -
乱炖最好吃了,我自己就能吃一大碗10-12 19:31
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做得真好的10-13 09:35
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感觉像是东北菜10-13 10:22
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大锅菜最好吃了 冬天最爱啊10-13 16:40
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这个好吃10-14 10:42
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这个农家大菜啊10-14 13:38
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我们全家都是很喜欢吃五花肉的10-14 21:49
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我们这边也这么吃的。10-15 15:23
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