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自己烧黑鱼片
看4511 | 回复31
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如果1984 楼主
自己烧黑鱼片了,哈哈主要是这个黑鱼片的切起来是超级麻烦的呢,主要也是因为这个切的麻烦,其他倒是还好的,其他的感觉就是这样,就是放在里面烧烧就好了,就是切的时候呢,就是切的相当的复杂啊,我是觉得如果是切的话,就是最好是可以让他们切好,在菜场里可以切好就是最好的呢,这个是很锻炼刀工的,最好是什么骨头都是没有的,这样才是最好的呢。但是我们都是不行啊,做不到啊。
然后就开始自己动手切切看了,这个貌似是有点复杂的,主要是和这个厚度真的是把握不好啊,最好是可以切的稍微的薄一点,这样就是放入生粉里这样的搅拌一下,就可以了,但是这个有些还真的是很厚啊。开始的时候还拿了一个抹布在那边弄着,后来发现不行,还不如直接就是这样切切。这个倒是花了很久的时候,比烧一条鱼真的是麻烦很多啊。
最后切好了之后看看还居然还真的是很可以的啊,想不到第一次切还真的是效果是比较好的呢。
最后的黑鱼片就是这样的效果啊,因为是放了不少的咸菜,所以就是会很鲜美的,加上是搅拌了一点点的生粉,所以看起来就好像是勾芡粉了一样,这个鱼也是很嫩的,哈哈效果还是不错的,其实这个还真的是第一次做,下次我们还是可以尝试这个的呢。
10-31 08:53 -
guiguiookeke 2楼黑鱼刺少孩子容易吃10-31 09:50
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响响妈 3楼黑鱼好吃,我家人都喜欢吃10-31 09:58
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qianqian0901 4楼黑鱼片很好吃啊。10-31 10:07
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ttxs 5楼真好吃啊10-31 10:18
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UU宝贝 6楼适合孩子吃呢10-31 10:30
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可欣妈 7楼我很少勾芡10-31 10:38
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盼盼妈咪 8楼哇!自己切鱼片好厉害哦!10-31 10:39
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晓之风铃 9楼做得真好呀10-31 10:57
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滴答滴答小雨 10楼我觉得切鱼片太麻烦了,每次都会切到崩溃10-31 11:21
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wei116117 11楼手非常巧啊,我都不会10-31 12:07
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添添妈 12楼看着很鲜美。10-31 13:10
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雨林lin 13楼好吃,就是切片比较麻烦10-31 14:46
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鸭丫0815 14楼我也不太会切片的,好像超市有专门片好的10-31 22:50
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xuanxuan0426 15楼做的实在是太好了11-01 07:59
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