迫不及待开始实践，内罐采用安全材质，非常容易就刷的很干净。有一点注意，要用熟水刷，千万不要用洗洁精，也不要用手，或者其他看起来干净的工具。用水冲就可以，否则会影响发酵结果。

    准备完毕，注入凉白开，根据粉的多少，如果是一升的粉就控制在加粉后是一满灌，如果是小粉就是半罐。

放好粉厚盖好盖子，千万要拧紧，因为需要摇匀，可千万不能用任何工具搅拌，此刻记住，大力出奇迹！摇匀，要到没有颗粒的程度就可以了。

接下来要烧水，将100度的滚水注入保温桶中，桶里有一个红色的托，注水量为没过托四边最高处，然后把装满酸奶原液的罐子放进去，盖上保温桶的外盖，接着就是等！

20个小时之后，大功告成！味道非常棒！口感不是那种粘稠的液体，而是嫩豆腐那种，乳块状入口即化的，不会向外面买的酸奶那么凉，温温的，很好的一道饭后甜品。小粉，一家三口量富富裕裕的，虽然做好的酸奶可以放在冰箱里保存几天，但我还是建议现吃现做，不会很凉，营养健康！

几点小贴士：对于发酵内筒不用过分清洁，否则反而影响发酵，用凉白开水冲洗就可以了，另外就是要有耐心，给酸奶充分的时间发酵，现在是冬天所以时间会相对长一些，注意保温，放在阳光充足温度相对高的地方，或者用毛巾盖上都行。中途也可以换一次水，不要打开内罐的盖子，就行。

    这款酸奶机真的非常方便，不用插电，安全节能，而且做出的酸奶食用放心，口感和口味都非常棒，家人孩子可以共同分享，做的过程孩子也可以动手参与。真是一款自制美食神器！