我也是做不好的
晓之风铃 发表于 2017-11-16 10:16

很简单的，只要是掌握好水的比例就可以。
月落雨秋 发表于 2017-11-16 21:05

水的比例一个蛋半碗水多点，碗就是普通的那种吃饭碗吧，蒸的时候盖上盖子就OK了，我用高压锅蒸，不锈钢碗快
可欣妈 发表于 2017-11-16 10:38

这个很好做啊，一点儿不难的
ttxs 发表于 2017-11-16 10:44

我也觉得挺简单的呀
七叶草 发表于 2017-11-16 10:45

我觉得蒸蛋很简单的啊，要用温水蒸，这样蒸出来的鸡蛋嫩，还要控制水量，水为蛋液的1.5-2倍。
有你是晴天 发表于 2017-11-16 21:10

我是用微波炉蒸蛋，打好蛋液，加盐少许，加水少许，微波炉只蒸3分钟左右，时间长了就太干了
爱上贝贝熊 发表于 2017-11-16 21:22