现在自己在家里做烘焙的真是越来越多了，自己做的蛋黄酥、蛋挞、小点心等，不仅是真材实料，而且干净放心，并且能够享受制作过程的用心，还能感受到制作成功之后的喜悦心情，也是对家人的一片爱心的体现。

       我很佩服这样的巧手妈妈，可是到了自己去动手的环节却不敢冒然操作了，还没有去做就信心不足了。主要是听着那些制作的过程，就觉得好繁琐啊! 也就是对自己动手做烘焙没有信心，也没有什么兴趣。

       就在上个星期，朋友送给我一盒蛋黄酥，好精美的造型呦! 我问她是从哪里买的，她从容而自豪地告诉我，是她自己亲手制作的。当时，我真是惊讶极了，一种佩服感油然而生，真是不敢相信，品相这么好看的蛋黄酥，竟然是她自己制作的呀。我对她说: 你都可以开一个烘焙店啦!

       她是让我带回家给孩子尝一尝的。孩子尝了一口，立刻说:”好吃! 好吃!”。里面有各种馅料，皮也很酥，孩子还以为是我买的呢。我告诉她这是人家阿姨自己亲手做的呢，她说，咱们也自己做吧，我只能摇摇头，告诉她，”我可不会做啊!”

       我觉得无论是做饭也好，还是做烘焙，做小点心也好，首先要对这样的制作感兴趣，有了足够的兴趣，再加上用心学习，应该就会做好的。我本身对制作这些比较复杂一些的东西，首先就是觉得很麻烦，不如去外面买的省事一些，所以也从来没有动手亲自制作过这些美味食品。