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初次体验蒸包子记,。。。。
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秋墨小宝 楼主第一次蒸包子,还算成功。本来打算明天早上做的,今天晚上带儿子出去吃饭,到地方人太多,转念一想还是晚上做包子吧!时间还是比较匆忙的,回到家赶紧开始打火龙果皮汁,打好接着打菠菜汁,这期间赶紧和面。。。
活好火龙果面时,菠菜汁也打好啦,接着再次和面,这时候把火龙果面放在袋子里,屋里开空调,需要加速酵母粉的作用。,。。
等面都活好之后,开始准备调馅,胡萝卜丝,红辣罗卜丝,肉馅,葱姜,香菜等。。放了包子料,还有其他调料,,
因为家里之前没包过包子,没有专用蒸锅,用了一个小锅,这样也好,一共蒸了五次,这期间也方便后面的包子发酵,平均三十分钟一次,倒也不麻烦,自己这期间可以收拾家务,洗澡之类的。。
第一锅开始啦
其中给儿子做了两个玫瑰花馒头,郭太小,要不然可以多做出些花瓣,会漂亮些。。
出锅之后就被我跟儿子吃的差不多了,这时候老公七点钟也回来了,只不过他吃过饭了。。
第一锅因为仓促,之后的几锅要比它发酵的更好。。
接下来吃的期间,第二锅开始啦。。。
第二锅出锅的样子
因为我每次做,蒸布都会放些油,所以包子不沾,也不烂。。。
第三锅,其中自己做了几个花卷,里面放的油盐葱,儿子喜欢吃。。
下面是第三锅和第四锅的。。。
紧接着第五锅,总体很满意,初次尝试给了我很大信心
12-05 21:38 -
有你是晴天 2楼亲爱的做的真好。12-05 22:01
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有你是晴天 3楼我不会做包子12-05 22:01
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亲亲小公主 6楼好厉害12-05 22:48
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晓之风铃 7楼做得还不错的12-06 09:28
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有城 8楼绿绿的颜色真好看呀。12-06 09:45
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添添妈 9楼做得很不错啊。12-06 10:51
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可欣妈 11楼第一次已经很不错了12-07 09:54
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小小菲儿 12楼能把包子做成功还真的是很有成就感的。12-07 14:46
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盼盼妈咪 13楼看着很不错哦!12-08 07:08
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小小皮球 14楼用榨汁机能榨菜汁吗12-08 09:06
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cindyme 15楼看起来真的不错呢,我周末也试试看12-08 11:55
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