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今天你吃饺子了吗
看5068 | 回复35
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郧丽 楼主
这次回家真是把自己爱吃的饺子吃的够够的。基本是一周会吃上两到三天左右的饺子。爸爸不上班的时候,就会买回来一大堆的菜,而整个早晨的时间都是在厨房忙碌的时间。早上可以七点左右就起床的,送完孩子,买菜到家也是九点左右的时间,就这样一直在厨房忙碌到中午十一点左右的时候,开始做午饭。
很多时候,买的肉回来,就是分几种做法,一种用来炒菜、一种用来做饺子馅,一种用来煮汤,还有其它的做法也是我所不知道的,所以这里也就没法来和大家说了。比较瘦些的肉就是拿来炒了吃了。而连上有些白色的肉胫的,就是和瘦肉一起剁饺子馅了。另外买的骨头之类的就是用来煮汤的了。
羊肉馅里面还是放些萝卜的会比较好吃,而现在也是吃萝卜的季节。当然要想馅好吃,各种做料都是少不了的。这些绿色的就是葱叶之类的香料了。家里的人口虽然不多,但每次准备的东西都是特别多的。除了爸爸妈妈我和孩子外,饺子孩子都是不吃的。就是大姑姐和他的孩子另外就是一些亲戚了。
那天包饺子的时候,婆婆从外面买饺子皮回来的,二舅也过来了,晚上当然也是在这里吃了,然后晚上饺子包好了的时候,四姨和女儿过来玩,虽然说家里也是包的饺子,因为是猪肉馅的,结果也是留在这里吃的,然后小姨还到四姨家里吃饭,结果就都叫了过来。大姑姐是妈妈打电话叫过来吃饭的,还要留一些给大姑姐带回家给上学的孩子。
结果这么一大盆的馅子当天晚上全部包完,剩下的也没有几个了。这样多的饺子馅如果要让自己来弄的话,没个大半天功夫还真是做不出来的,好在爸爸是做饭的老手,也就半个早上的时间搞定了。
还有剩下的不多的一些饺子,这些是第二天早上自己起来以后,下着吃了,也是这么大一盆馅最后的几个饺子了,看这里面的馅子还是非常香的了。特别是在吃的时候沾些醋来吃的话,那味道就更加的棒了。
12-08 11:32 -
qianqian0901 2楼午饭的点,太馋人啊12-08 11:39
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可欣妈 4楼饺子我们是圆的皮,这样包好像元宝馄饨啊12-08 15:39
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七叶草 5楼我们这边不是这样包的12-08 16:52
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小小菲儿 8楼我家是很少吃饺子的12-10 20:11
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亲亲小公主 9楼忽然好想吃12-10 22:27
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ttxs 12楼馄饨,真好吃12-11 08:23
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