最近受流感和轮状病毒的影响，以至于很多小朋友都生病，就连大人也是遭遇喉咙不适，咳嗽等等。我们幼儿园里，也是很多小朋友都生病了，大多都是咳嗽，而咳嗽又是最难根治的。我家宝贝也是如此，有点儿咳嗽，但是又不是特别的严重，就早上起来和夜里偶尔有些咳，白天好一些，偶尔也有几声咳，精神状态还好。无意间看到朋友圈里有文章分享说金桔有止咳的功效，于是网上百度下确实好像如此。正好今天从集市上买来了金桔，于是动手做了点儿金桔酱。

制作的过程也是从网上参考来的，我也是第一次做，具体有没有止咳的效果暂时还不知道，尝试之中。我家宝宝不爱吃金桔，所以把它制作成这样的金桔酱。首先用温水加点盐冼干净，控干水分。用刀切成片，不要去核，里面这核是好东西，能止咳化痰。然后撒上白糖，或者把冰糖碾碎撒上，腌制。然后再上锅蒸，之后又放平底锅里炒，果胶会慢慢渗出来，太稠可以加一点水，金桔由金黄色变成熟黄色……好了之后稍微凉一会儿可以再加一点点蜂蜜，再装入干净的瓶子里就可以了。 制作好后，口感还不错，泡水喝，或者抹面包吃都可以。等宝贝放学回来后，准备让他喝一点儿。期待着会有种止咳的效果。

看着不错，这种自己不习惯吃，不知道做成酱是不是口感就比较好了。。。

回复 2# 秋墨小宝

我家宝贝也是不爱吃金桔，所以我尝试做成这样的酱试试看。

会不会有一点酸的呀

金桔酱看起很不错啊

回复 4# 七叶草

酸酸甜甜的感觉。

回复 5# 雨林lin

嗯，味道也还行。

自己做的真心不错呀

真好啊，自己做的就是放心。

亲很能干的呀

回复 8# xuanxuan0426

也是第一次做，尝试一下。

回复 9# qianqian0901

恩，是的呢，可以泡水喝

回复 10# 晓之风铃

谢谢亲。

这样的金桔酱可真不错的

这个肯定好吃