中医学认为，鹅口疮常由脾胃积热、心火上炎、虚火上炎几种情况所引起。现推荐以下药膳，供患儿家长选用：

(1)脾胃积热型口疮症：见唇舌或颊内齿龈及软腭等处有黄白色、大小不等的溃烂斑点，小则1—2个，多则5～6个，呈圆形或椭圆形，边缘微突起，色红，疼痛不能进食，烦躁口渴，小便赤，大便干，舌红、苔黄，脉数。宜用清热解毒，通便泻火之药膳治疗。

番茄汁：将番茄数个洗净，用沸水浸泡，剥皮后，用洁净纱布绞挤汁液。将番茄汁含口内，尽量多含一些时间，每日数次。番茄性微寒，味甘、酸，有清热解毒、生津止渴作用，适用于脾胃积热型口疮。

糖渍西瓜肉：将西瓜肉去籽后切成条，暴晒至半干，加白糖拌匀腌渍，再暴晒至干，再加白糖水少许即可。西瓜清热泻火，生津止渴，常食可治口疮以及目赤、热病等。

薄荷叶3g，僵蚕5g，连翘6g，赤芍10g，石膏10g，没药6g，牡丹皮6g，食盐1匙，煎水含漱。

(2)心火上炎型口疮：见舌上糜烂或溃疡，色红疼痛，进食困难，烦躁常哭，口干欲饮，小便短赤，舌尖赤、苔薄黄，脉数细。宜用清心泄热之药膳治疗。

荷叶冬瓜汤：每次用鲜荷叶1块，鲜冬瓜500g，加水煲汤，食盐调味，饮汤食冬瓜。本药膳清热利尿，生津止渴，对心火上炎之口疮有效。

竹叶灯心乳：用淡竹叶6g，灯心草1.5g先煎，取汁10ml，兑入乳汁中和匀，每日数次，不拘多少。本药膳能清心火、利湿热，适用于小儿鹅口疮、小儿夜啼等症。

冰片1g，硼砂1.5g，煅石膏3g，青黛1.5g，若便秘加玄明粉0.5g，共研细末，撒于糜烂处。

板蓝根50～100g，煎浓汁，涂搽患处。

(3)虚火上浮型口疮：见口腔溃烂，斑点较少，表面色黄白，周围颜色淡红，且反复发作，神疲颧红，虚烦口干，舌红、少苔，脉细数。宜用滋阴降火之药膳治疗。

冰糖银耳羹：将银耳10～12g洗净后放碗内，加冷开水浸，以浸过银耳为度，泡浸1小时左右，待银耳发胀后拣出杂物，再加冷开水及冰糖适量，放蒸锅内蒸熟，一顿或分顿食用，食银耳饮汁，每日1次。本药膳里银耳滋阴润肺、养胃生津，冰糖和胃润肺，可治口疮，对虚热型尤宜。

吴茱萸30g，碾为细末，加入蛋清适量调和为丸，如蚕豆大，敷于足底涌泉穴，隔天换药1次。适用于小儿口腔糜烂，啼哭不安，吮乳困难者。