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清蒸鲈鱼
看3107 | 回复20
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这个是不是鲈鱼啊，其实我也是有点迷糊的，感觉就是和鲈鱼一样的，完全是没有骨头的，我就是觉得没有骨头的才是最好吃的，我是比较喜欢吃没有骨头的呢，哈哈这个鱼真的是超级鲜美的额啊，放了很多生姜在里面，就是为了去腥的呢，去腥还有一个就是需要黄酒的，黄酒和生姜，都是做鱼不能少的啊。我自己也是做了好几次了，哈哈不过我一般都是清蒸的，我觉得清蒸的是会好吃一点啊，加上清蒸的真的是很鲜美的呢。这个是完全是不需要味精的，出来之后还是一样的超级鲜美的呢。吃起来的肉还是很香的。
直接就是放在高压锅里就可以开始蒸了，下面就是放水就好了，哈哈这个其实是可以用的，我妈妈就是用下面的来蒸红枣的啊，反正也是要蒸的，有的时候，在蒸饭的时候，也是蒸这个红枣的，但是没有高压锅的效果好啊，所以说，这个红枣就放在高压锅里一起了呢。
好了，就是十分钟的时间，差不多就可以了，这个鱼肉还是比较熟的恩，这个就算是油煎一下的话，就是会很快的好了。
出锅了，是不是很赞的啊，虽然是一点水都是不放的，但是其实高压锅里就已经是有水了，蒸发了之后就可以了，就直接在鱼里面。所以说就变成有一点点汤了呢。
02-27 08:47 -
这道菜真的很美味呀02-27 08:49
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这样做鱼鲜的02-27 08:54
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味道好有营养02-27 10:43
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我们也喜欢。02-27 10:56
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清蒸出来的会比较美味一些02-27 15:59
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清蒸的鱼一定要新鲜的02-27 16:10
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这个鱼一看就觉得新鲜02-28 08:42
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很好吃的呀02-28 14:46
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