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水晶虾饺
看11072 | 回复46
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（因网络问题不能上传图片 以后会补的）
yoyo以前特喜欢吃虾 每次都换着花样给做好吃的 就是因为日本核泄漏 那一阵不敢买虾吃了 断了一个多月 再给买的就不吃了 想了所有的方法都不行 今天正好我妈又买虾了 我就想起来我上次买的澄面还剩一些 想学着外面做一个水晶虾饺 从外面就能看到有虾 可能会引起yoyo的食欲 说做就做
小插曲：yoyo很喜欢小动物 看到卖鱼卖虾的也停下看半天 还跟它们打招呼 这次也不例外 我这边烫面呢 我妈蹲着剥虾呢 yoyo也挤进厨房看虾来了 还撅着屁股跟虾说：“小虾你赶紧回家吧 再不回家大灰狼就给你吃了！！！”待会可是yoyo吃啊 竟然把自己比喻成大灰狼 哈哈哈 估计她还翻不过尺呢
1：澄面也就是小麦淀粉 摸着手感滑滑的 如果用凉水就变成水淀粉了 所以必须用热水
2：澄面用热水烫熟 等不烫手了 按照和面的方法给和好一边醒着
3：把虾去头去皮洗净，用刀把虾一分两瓣 取出中间的虾线 一般做大虾都是用牙签挑出后背的虾馅 切开了就正好把肚子底下的线也取出 再次洗净剁碎 本来做整虾效果会更好 吃着也有嚼头 不过yoyo吃东西太狼虎了 不怎么嚼就咽 所以尽量做细一些
4：把香菜洗净切碎 和虾一起搅拌均匀 也可以放韭菜等其他配菜 今天想吃香菜的了 放入香油 盐 十三香 闺女吃的东西我都尽量少佐料 越简单越好
5：把醒好的面揉揉 然后就跟正常面一样切剂子 包就可以了
6：因为面是烫熟的 虾也是着水就熟的 所以一个开就差不多捞出就行了 因为相机的像素问题 所以拍着不是很通透 直接看还是很明显的
澄面煮完很糟 yoyo一夹就碎 只能换勺子了
7：这次yoyo真给面子 吃了三个半的虾饺 平时有虾直接扔掉的 以后还得再接再厉 坚决不能让她有不吃的东西 一定要营养均衡
12-30 02:04 -
我女儿很喜欢吃虾的 呵呵 小孩子 是不会不吃虾的12-30 02:25
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我家以前也特喜欢 有一阵不吃鸡蛋羹 放上虾就吃 就给断了一阵 就再也不吃了
我女儿很喜欢吃虾的 呵呵 小孩子 是不会不吃虾的
小罗小彬的最爱 发表于 2011-12-30 02:2512-30 02:42 -
孩子都有这个阶段
我女儿很喜欢吃虾的 呵呵 小孩子 是不会不吃虾的
小罗小彬的最爱 发表于 2011-12-30 02:25我家以前也特喜欢 有一阵不吃鸡蛋羹 放上虾就吃 就给断了一阵 就再也不吃了
莞镁清清 发表于 2011-12-30 02:4212-30 02:46 -
真不错，我也想做做了12-30 08:19
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哇 看起来好有食欲哦 早上没吃饱呢 哈哈12-30 09:05
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是啊 赶紧过去吧
我女儿很喜欢吃虾的 呵呵 小孩子 是不会不吃虾的
小罗小彬的最爱 发表于 2011-12-30 02:25我家以前也特喜欢 有一阵不吃鸡蛋羹 放上虾就吃 就给断了一阵 就再也不吃了
莞镁清清 发表于 2011-12-30 02:42孩子都有这个阶段
小罗小彬的最爱 发表于 2011-12-30 02:4612-30 12:37 -
试试 小孩肯定喜欢
真不错，我也想做做了
我爱珠珠 发表于 2011-12-30 08:1912-30 12:37 -
看着图片又多吃点
哇 看起来好有食欲哦 早上没吃饱呢 哈哈
wumanping666 发表于 2011-12-30 09:0512-30 12:37 -
做的真是很漂亮哟！12-30 12:42
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透透的好漂亮啊12-30 12:46
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慢慢就好啦。
我女儿很喜欢吃虾的 呵呵 小孩子 是不会不吃虾的
小罗小彬的最爱 发表于 2011-12-30 02:25我家以前也特喜欢 有一阵不吃鸡蛋羹 放上虾就吃 就给断了一阵 就再也不吃了
莞镁清清 发表于 2011-12-30 02:42孩子都有这个阶段
小罗小彬的最爱 发表于 2011-12-30 02:46是啊 赶紧过去吧
莞镁清清 发表于 2011-12-30 12:3712-30 13:57 -
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亲的手艺真不错！！！12-30 14:40
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哇，太佩服你了，太厉害了12-30 20:10
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