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好吃的炒馒头
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隶涵妈妈 楼主
每天带饭虽然不会想现炒出来的口感上好,但总是比在外面小摊里买来的饭菜要干净健康。我基本上吃不惯外面的饭菜,油很大,菜也不知道洗不洗,不能多想,总之偶尔不带饭菜了,和同事们吃上一顿小吃是可以的。每天吃那肯定不行。
带饭会受到一定的限制,有些饭菜是不能带的。水煮面条配卤料那就不行,面条煮出来后会粘,过了凉水的面条口感不好,所以要想吃面条我都是带炒面条,也满足一周怎么也得吃一两顿面条的需求。
通常带饭以大米为主,炒上一个肉菜,调上一个凉菜,荤素搭配营养也不会缺。蔬菜呢绿色的蔬菜如果头一天晚上炒出来的话第二天再去了加热,无论是从菜的营养方面还是口感色泽上都大大打了折扣。我们山西人比较喜欢吃土豆,所以土豆丝,土豆炒肉片,土豆炒杏鲍菇等等就成了主要的菜品。绿色的蔬菜呢我会做成凉拌菜,春天是吃菠菜的季节,凉拌一个芝麻菠菜带上搭配吃什么样的主食都非常的合适。
南方的干米粉我们也比较爱吃,火腿炒米粉,肉丝炒米粉,虾仁炒米粉。。。。。。各种素炒肉炒米粉都非常的赞。昨天做了炒馒头,家里的馒头冻的时间挺长了,需要尽快的吃掉。那就做成炒馒头更好吃一些。
馒头切成小方块,鸡蛋打散后把馒头放进打散的鸡蛋液里,让每一块小馒头上都裹上蛋液,白色的馒头就变成了黄色的,色泽上非常的让人有食欲。配上红色的胡萝卜丁,还可以再配些火腿丁,家里有火腿肠,不是很爱吃,都是给孩子们买来吃的。所以我和妹妹就不放肉了。
葱切上少许热锅倒油炒葱出香味后把胡萝卜丁放入先翻炒一会儿,然后把裹了蛋液的馒头丁一并 放入,慢慢的翻炒,可以适当的把馒头丁在锅里烤一烤,稍微有点深金黄色更好吃呢。
搭配了一个双菇凉菜,忘记拍照了。简单的午餐搞定!03-29 14:28 -
托马斯 2楼我每天都有口福吃上爱心午餐的。03-29 14:46
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雪雪子 3楼黄金黄金,很诱人03-29 16:21
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雨林lin 4楼馒头还有这种吃饭,学习了03-29 17:06
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有城 5楼这又是一个新鲜的做法。04-01 16:42
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隶涵妈妈 6楼裹上蛋液后就成这样的黄色了,能引起人的食欲。
黄金黄金,很诱人
雪雪子 发表于 2018-03-29 16:2104-01 16:48 -
隶涵妈妈 7楼这样的做饭馒头不会干,而是松软的。更好吃呢。
馒头还有这种吃饭,学习了
雨林lin 发表于 2018-03-29 17:0604-01 16:52 -
盼盼妈咪 8楼哈哈炒馒头看着不错哦,学习啦!04-01 17:49
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鸭丫0815 9楼拿来吵回锅肉也是非常好吃的04-01 23:21
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可欣妈 10楼颜色好漂亮哦04-02 10:09
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隶涵妈妈 11楼哦,还没有这样做过呢。下次试试。
拿来吵回锅肉也是非常好吃的
鸭丫0815 发表于 2018-04-01 23:2104-02 11:35 -
qianqian0901 12楼这个好,我也学着试试看。04-02 12:29
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qianqian0901 13楼这个好,我也学着试试看。04-02 12:30
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小快乐宝贝 14楼我觉得不如跟简单煎,我前几天炒一次04-02 13:09
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qianqian0901 15楼这个好,我也学着试试看。04-02 13:17
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